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情熱の激辛紅湯、穏やかな白湯 |
海鮮コースの一例 |
- 火鍋コース
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- 火鍋ってどんなもの?
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薬膳ス-プは身体に刺激をたっぷり補充・情熱の激辛紅湯、穏やかな白湯の名コンビ。
上海っ子たちの間で鍋といえばこの「火鍋」。字の如く炎のように沸き立つ激辛ス-プが主役。
この紅湯は実際にはス-プというよりも唐辛子や山椒のエキスがたっぷり溶け込んだラ-油のような油がメイン。
火にかけるとこの油とス-プが、”噴火”の如く沸きあがってくる。
食べていくうちに辛さで痺れていく舌にとってお隣で静かに煮立つあっさり味の白湯がとてもありがたく感じられるはず。
あとはしゃぶしゃぶの要領で魚介やキノコを召し上がれ。年中いつでも食される火鍋は体力が落ちてスタミナ補給したい時には特におすすめ!低カロリーな上にコラーゲンもたっぷりで美肌効果も。
当店の火鍋はズープを飲みながら食べて頂くので、辛さは調整できます。時間をかけて仕込んだ自慢の秘伝のスープは一度食べたら病みつきに。スープはおかわり自由追加料金はありません。 -
- 3,800円~
- 3,800円~
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- 火鍋Aコース
- 国産牛・豚肉
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- 3,800円
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- 火鍋Aコース
- こだわりの野菜
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- コースより
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- 火鍋Aコース
- ヘルシーなキノコ類
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- コースより
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- 火鍋Aコース
- 棒ゆば
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- コースより
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- 火鍋Aコース
- 氷豆腐
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- コースより
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- 火鍋Aコース
- 手作りワンタン
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- コースより
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- 火鍋Aコース
- 〆には中華麺
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- コースより
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- 火鍋Aコース
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選べるデザート
・杏仁豆腐アイス添え
・フレッシュマンゴープリンアイス添え -
- コースより
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- 火鍋Bコース
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火鍋Aコースに海鮮&手作りワンタンが
加わります。他のコース内容はAコース同様 -
- 4,800円
美味しく食べて身体をデトックス、温める事により
代謝もUP♪
*前日までにご予約下さい。
- TEL
- 052-954-0225
- ※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。
- 問い合わせ先中国料理・上海蟹 Joe’s Kitchen 丈的厨房
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