こだわり1 完全個室

【大人の個室】4名・6名・12名様OK

【12名テーブル個室】
白木をモチーフにした全16席の小さな天ぷらのお店『hibari』
テーブル12席を使用すると他にはカウンター席のみ、同じビル内にあり真横に隣接している為、豆家の個室が予約で埋まるとお料理をお運びする事も。
貸切対応も可能で最大18名がオススメです。

  • 【4名テーブル個室】
    大宴会席より最も離れた席であり、会話が漏れることもなく静かに過ごせます。
    和紙を基調とした白塗りのお部屋、接待・デートでも利用でき、入り口に近い事もあり車椅子のまま来店することも出来る為喜ばれております。

  • 【こちらは6名の完全個室】
    名古屋でも有名なデザイン会社が作ったBlossa店オリジナルペンダント。
    料理にも拘り、1人1皿を基とし(※鍋物除く)提供させていただき献立も富山・氷見のお刺身、季節食材を生かした料理とお酒。時にはお料理だけ楽しむも良し。様々なシュチュエーションに合わせてご利用下さい。

こだわり2 宴会コース

宴会コースは3,500円~各種ご用意!

宴会コースは3,500円~、ご予算に合わせてご用意しております!献立は月替りで、時期に合わせた美味しいものをご提供。
飲み放題は+1,500円、+2,000円の2種ご用意しており、お得なクーポンもご用意しております!歓送迎会や記念日のお祝い、女子会など様々なシーンでご利用くださいませ★

  • 絶品料理に合う銘酒も各種ご用意しております!

  • ランチ限定コースもご好評いただいております!おめでたい顔合わせの席などにもご利用ください!

こだわり3 手作り豆腐

その日の豆腐しか使用致しません!!

材料はすべて国内産の材料のみ使用、やぱり安心・安全を第一にヘルシーフードを届けます。名物鍋の【豆乳しゃぶしゃぶ】は不動の人気。その中でも女性のお客様に多く支持されているのが【豆乳カクテル】食も美容まとめて満足♪なのが喜ばれております!

  • 引き上げ湯葉も楽しめる豆家名物『豆乳しゃぶしゃぶ』国産三河豚ロースを表面に出来た湯葉に絡ませ食べるのが絶品です。

  • 女性に大人気の『豆乳カクテル』。ノンアルコール豆乳カクテルもご用意しており、また季節果実100%使用の豆乳カクテルもリピーターに大人気♪♪

こだわり4 引き上げ湯葉

引き上げ湯葉の味わいは至福のひと時

国産大豆・天然日本近海の天然にがりからなる、引き上げ湯葉の味わいは口にはこぶと忘れられない味の瞬間です。

  • 名物である豆乳しゃぶしゃぶからも出来たて湯葉を味わえる。食べ方も様々ありそのままの気の味で食べるもよし、豚肉に絡めてしゃぶしゃぶするもよし、ポン酢やお塩で食べるもまたよし、と好みの食べ方であたたかな出来たて湯葉をお楽しみ下さいませ。

  • 湯葉に限らず人気なのが、生麩田楽。もっちり生麩と赤味噌・白味噌を炙って食べる生麩田楽がやみつきな一品となります。

こだわり5 刺身

富山・氷見漁港より直送の新鮮な旬魚

のどぐろ・寒ぶり・白えび時期を変えれば初ガツオやサワラ・アイナメとご要望あらば北陸の最高にウマい魚をご用意致します!

  • 富山湾や七尾湾の干物も随時入荷中!

  • 『お造り二~五種盛り合わせ』1200円~2500円。用途に合わせお一人一皿のスタイルでも提供出来たり、豪華に舟盛でも造らしてもらいます。旬の食材を扱っておりますので、メニューは日替わりとなります。

豆家茶寮 Blossa