オオサカヤ トバテン
上にぎり 竹 2,400円
夏限定の鳥羽の赤うに丼。 3,500円(赤出し付き)
一般的に冬の方が夏よりも美味しい海の幸があると思われていますが、此処鳥羽では夏がお勧めです。黒鮑、天然車海老、赤うに、平らぎ貝、本ミル貝、さざえ、岩牡蠣、いさぎ、釣り鯵、鱸、本鯒などなど数え切れないくらいの美味しい海の幸があります。但し、天然物は天気に左右されますので何時も全ては揃いません。また、漁師がお休みのお盆とか天王祭もしかり・・・。頑張って仕入れていますがこればかりはどうしょうもないですね。 是非、夏の食材を召し上がって下さい。鳥羽へ来て下さいね。
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