こだわり1 全席完全個室

ご接待やワンランク上のご宴席に。

完全個室は天井高く、快適な宴をお楽しみ頂けます。こちらの個室では2名様からのお食事が可能でございます。※宴会などは2名様から30名様の宴会個室ございます。

  • ゆっくりと楽しむ会席料理は居心地が大切です。ここ<風車>の間では落ち着いた間接照明と足元は琉球畳・上座には埋め込み式のソファーでおくつろぎいただけます。ご接待、商談などビジネスユースでご利用下さい。

  • VIPルームは赤と黒のソファーがスタイリッシュなスペシャルルーム。テーブル・ソファーともにカッシーナ社製でデザイン性に富んだお席です。大事な賓客へのおもてなしの場としても最適なお部屋でございます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 宴会コース

四季折々の恵!旬を味わう会席コース

ご宴会コースは料理長が思考を巡らせ、お客様に旬の食材を楽しんで頂ける様月替わりでメニューをご提供しております。各種宴会やご接待には旬の食材をふんだんに使った月替わりのコースメニューでお楽しみ下さい。お料理はお一人様一皿ずつの会席仕立てお出しします。お得な飲み放題プランもご用意いたしております。

  • 旬の食材が盛り込まれたコース内容でご提供致します。気候に合わせた旬菜を使い創作会席に仕立てあげます。

  • コースに合わせてご注文可能な飲み放題メニューは通常の飲み放題メニューに加え、クーポンご利用のお客様に限り、飲み放題の内容をプレミアム飲み放題にグレードアップ。銘酒・久保田(千寿)や焼酎の種類も銘柄豊富、ワインはフランス産カンブラスに!是非ご利用下さい。

こだわり3 夜の接待に使える

和食が奏でる最高のおもてなし

御接待コース。ご接待に自信を持ってお勧めいたします。黒毛和牛、北陸直送の鮮魚をはじめ品数は豊富に上質な食材を少しずつ召し上がっていただく贅沢なコースで御座います。

  • 【日本酒】国内でも不動の人気を誇る「十四代」「寫楽」。【焼酎】プレミアム焼酎「魔王」「天使の誘惑」などを取り揃えております。

  • 掘りごたつのお座敷席ではおもてなしするゲストのお客様にも快適にお過ごし頂ける空間となっております。こちらの<花笠>は会社の宴会や、ご友人のお祝いのお席にも最適な完全個室でございます。4名様からご利用頂けます。

こだわり4 日本酒にこだわる

個性的な日本酒を取り揃えております

東海地方をを代表するお酒。愛知「醸し人九平次」、「蓬莱泉」三重「作」「而今」。全国の品評会で毎年の金賞受賞の秋田、新政酒造「No.6」「エクリュ」等。少量生産旨口日本酒、佐賀「」鍋島」。究極の食中酒、宮城「日高見 弥助」。芳醇な味わいを放つ酒、香川「凱陣」。世界を驚かせた京都「伊根満開」。等々

  • クーポン御使用で<通常飲み放題>が<プレミアム飲み放題>に以下の内容にグレードUP↓↓
    【90分】★生ビールSUNTORY「プレミアムモルツ」※瓶もプレミアムモルツ(予めご指定があればスーパードライや一番搾りも可能)★なんと日本酒は「久保田 」★焼酎の種類も銘柄豊富 れんと・残波等大変プレミアムな内容です

  • ピレネー山脈を望む南仏リムー。フランスでスパークリング・ワインが初めて作られた修道院がある町です。ジャン・クロード・ベリュー(Jean-Claude Beirieu)氏を初めとしたフランスのオーガニック栽培家などを中心に上質なワインを揃えております。

こだわり5 産地直送

北陸から直送鮮魚・A5ランク黒毛和牛

身の透き通った魚介は北陸氷見漁港から仕入れ、和の隋骨頂・お造りでお召し上がり頂けます。季節によってのどぐろや穴子の稚魚など北陸ならではの魚介を仕入れております。

  • 肉の弾力・旨み、サシのバランス。全てにおいて一級品の黒毛和牛A5ランクを使用。専門店からの直接買い付けでプロが選ぶ厳選肉を使用しております。

  • コースで使われる名古屋コーチンや三河豚も最上の物を常に仕入れ、当店の会席料理の一品となります。素材からこだわり、繊細な創作会席へと仕立てます。

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