- お店の情報を
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季節のコース ｢プランタン｣ 7,000円 |
季節のフェアコース ｢九州・沖縄の美味～宮崎牛コース｣ 9,000円 |
おすすめディナーコース ｢黒毛和牛グリルコース｣ 12,000円 |
- ディナータイム ＜17:00～21:30(20:30ラストオーダー)＞
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- ｢ブーシュ｣ ※月～木のみ(祝日は除く)
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＜オードヴル＞
・本日のオードヴル 4種盛り合わせ
＜メインディッシュ＞
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お好みの料理を1品お選びください。
・イトヨリのポワレ ポムアネット添え サフラン風味のバターソース
・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインとエシャロット風味のバター添え
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◎プラス料金にて、お肉をご変更いただけます。
・国産牛…1,500円 ・黒毛和牛(Aランク)…3,000円
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＜デザート＞
・デサート2種盛り合わせ
・コーヒー または 紅茶
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◎プラス料金で、下記メニュー追加注文可
・本日のスープ…500円
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- 3,500円
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- ｢ビューティーディナー｣
<期間：6.30(土)まで> -
2012 ミス・ユニバース・ジャパン(MUJ)地方大会公式栄養コンサルタント兼ビューティーキャンプ講師（横浜・名古屋・京都・大阪・神戸・岡山・金沢）を務める、 細川モモ先生考案メニューをシェフが作り上げたコラボメニュー第3弾。
＜オードヴル＞
・オードヴル9種盛り合わせ
＜スープ＞
・豆たっぷりのミネストローネスープ
＜メインディッシュ＞
・帆立貝のグリル ほうれん草のグリーンソース＆牛フィレ肉のステーキ シャスールソース 季節の野菜のバーニカウダ添え
＜デザート＞
・ビューティーデザート盛り合わせ
・ハーブティ （カモミール または ルイボス） -
- 5,500円
- ｢ビューティーディナー｣
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- ｢プランタン｣
<期間：5.31(木)まで> -
旬の食材をふんだんに使用したコースになっています。
＜アミューズ（一口前菜）＞
・本日の1口オードヴル 3種盛り合わせ
＜オードヴル＞
・フォアグラのソテー イチゴのソース
（◎お客様の前でフランベサービスいたします）
＜スープ＞
・そら豆のクリームスープ
＜魚料理＞
・真鯛のポワレ 春野菜のソテーを添えて
＜肉料理＞
・牛フィレ肉のステーキ
ホワイトアスパラガスグリルとピューレを添えて
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プラス料金にて、お肉をご変更いただけます。
・国産牛…1,500円 ・飛騨牛(Aランク)…3,000円
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＜デザート＞
・デザートワゴンサービス（※）
(◎お好きなデザートを2品お選びください)
・コーヒー または 紅茶
※個室利用時と6名様以上のお席につきましては、
・フランベサービス→キッチンからのご提供
・デザートワゴン→おすすめのデザート盛り合わせ
となります。 -
- 7,000円
- ｢プランタン｣
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- ｢ボストンディナー｣
<期間：5.27(日)まで> -
◆「What’s Icon of Style? 時代を彩るファッション」展と美食のコラボレーション◆
オードヴルでは華やかなファッションショーの世界を、またメインディッシュでは女優たちがレッドカーペットを歩む様子、デザートではモデルのファッション写真を料理でイメージしました。
＜アミューズ（一口前菜）＞
＜オードヴル＞
・白身魚のムースピラミッド仕立て 帽子のミートパイとともに
～ファッションショーの世界をイメージして～
＜スープ＞
・ボストンクラムチャウダー
＜魚料理＞
・帆立貝とボタン海老のピンチョス
キューブステーキポリネシアンソース
～レッドカーペットの競演をイメージして～
＜肉料理＞
・牛フィレ肉のステーキ ロッシーニ風
～レッドカーペットの競演をイメージして～
＜デザート＞
・ガトーショコラ バニラアイスクリーム添え
～マドンナ(トゥルー ブルー)をイメージして～
･コーヒー または 紅茶
◎-------------------------------------------◎
｢ボストンディナー｣をご注文の方には、名古屋ボストン美術館のご優待券を差し上げます。
◎-------------------------------------------◎ -
- 9,000円
- ｢ボストンディナー｣
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- 九州・沖縄 味彩フェア「九州・沖縄の美味～宮崎牛コース」
<期間：6.30(土)まで> -
九州・沖縄から取り寄せた厳選素材を使い、見た目も美しいコース料理に仕上げました。メインディッシュでは、肉の旨みを赤ワインソースで際立たせた宮崎牛フィレ肉のステーキなどがご堪能いただけます。
＜アミューズ（一口前菜）＞
・カリフラワーのムース 海葡萄のジュレと共に
＜オードヴル＞
・九州産黒豚とフォアグラのパテ 初夏の装い
＜スープ＞
・薩摩芋のポタージュ ゴーヤを浮かべて
＜魚料理＞
・長崎産イトヨリの白ワイン蒸し ムール貝のソースで
＜肉料理＞
・宮崎牛フィレ肉のステーキ 九州地鶏のコロッケ添え 赤ワインソース
＜デザート＞
・南国フルーツ デコポンジュレ添え
・コーヒー または 紅茶 -
- 9,000円
- 九州・沖縄 味彩フェア「九州・沖縄の美味～宮崎牛コース」
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- ｢黒毛和牛グリルコース｣
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季節ごとの食材を使ったオードヴル、スープに、旬の魚料理。メインディッシュは、黒毛和牛（A4ランク）フィレ肉80gを、お客様の目の前で焼き上げます。ジューシーで柔らかな食感の黒毛和牛の味をさらに引き立たせるソースは、洋風、和風ベースの3種類の中から、お好みの味をお選びください。まさに贅を尽くしたスペシャルなコースです。
＜アミューズ(一口前菜)＞
・本日の1口オードヴル 3種盛り合わせ
＜オードヴル＞
・春野菜とオマール海老のテリーヌ ソースクーリードトマト
＜スープ＞
・ムール貝のクリームスープ
＜魚料理＞
・イトヨリのポワレ ポムアネット添え サフラン風味のバターソース
＜肉料理＞
・黒毛和牛フィレ肉(Aランク)のグリル 3種のソース添え
(◎お客様の前で調理いたします)
＜デザート＞
・デザートワゴンサービス（※）
(◎お好みのデザートを3品お選びください)
･コーヒー または 紅茶
※個室利用時と6名様以上のお席におけるデザートワゴンにつきましては、「おすすめのデザート盛り合わせ」となります。 -
- 12,000円
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- ｢シェフおまかせコース｣ ※要予約
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シェフのおまかせメニューとなります。
厳選した食材と最高の調理法で料理したとっておきのコースです。
詳細はお問い合わせください。
アミューズ/冷前菜/温前菜/スープ/魚料理/肉料理/
デザート/コーヒー または 紅茶 -
- 12,000円
- 15,000円
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- ｢熱田まつり 花火特別ディナー｣ ※要予約
<期間：6.5(火)のみ> -
6.5(火)に開催される、熱田まつりに合わせ、特別ディナーを南側のお席にてご用意。目の前に広がる花火(打ち上げ時間19:50～21:00)を観覧しながら、特別な夜をお過ごしください。
＜アミューズ（一口前菜）＞
・赤ピーマンのムース キャビア添え
＜オードヴル＞
・夏野菜とオマール海老のテリーヌ ソースクーリードトマト
・フォアグラのソテー ベリーソース
＜スープ＞
・ムール貝のクリームスープ サフラン風味
＜魚料理＞
・真鯛のポワレ ポロ葱のクリーム煮添え 赤ワインソース
＜肉料理＞
・尾張牛フィレ肉のポワレ 季節の野菜添え シャスールソース
＜デザート＞
・ガトーショコラ メイプルアイスクリーム添え フルーツと共に
・小菓子
・コーヒー または 紅茶
◎グラスシャンパン付
※北側は通常料金にて営業いたします。 -
- 15,000円
- ｢熱田まつり 花火特別ディナー｣ ※要予約
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- カップル限定ディナー｢ルクプル｣
※カップルでのご利用のみのご提供となります。 -
＜アミューズ(一口前菜)＞
＜オードヴル＞
・春野菜とオマール海老のテリーヌ ソースクーリードトマト
＜スープ＞
・ムール貝のクリームスープ
＜魚料理＞
・イトヨリのポワレ ポムアネット添え サフラン風味のバターソース
＜肉料理＞
・牛フィレ肉のステーキ 赤ワインとエシャロット風味のバター添え
＜デザート＞
･ 本日のデサート
･ コーヒー または 紅茶
◎グラススパークリングワイン、フリードリンク(90分)付
※お2人の写真をデジカメにてお撮りいたします。 -
- 2名様
- 20,000円
- カップル限定ディナー｢ルクプル｣
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
※上記料金は税金・サービス料込。
