こだわり1 黒毛和牛

伊勢亀山名物 肉の水炊料理

美し国三重の味思い出すたび食べたくなる名物肉の水炊を存分にご堪能下さい。見る程に楽しく、そして味わう程に奥深い絶品の松阪牛を材料に、しゃぶしゃぶより分厚い肉をミディアムレアーで秘伝のタレに付けて食する。分厚い肉が口の中でとろける食感は、「肉の水炊」でしか味わえないものと絶賛をいただいております。

  • 松坂牛<三重県産>のヒレかサーロインをゆっくり熟成してありますので、柔らかくジューシーでとろけますので、レアーかミディアムでお召し上がりくださいませ。

  • すき焼料理を肉の専門店の誇りにかけて、<三重県産>特選松坂牛を温度管理し、熟成した食べごろ煮ごろにこだわりました。
    日本の味をお召し上がりくださいませ。

こだわり2 地産地消

ご当地ラーメン一位「亀山ラーメン」

ご当地ラーメングランプリで見事第一位に輝いた、三重県初のご当地ラーメン「亀山ラーメン」
松阪牛(三重県産)
柔らかくお口に広がる牛肉を、お楽しみ下さい!

こだわり3 座敷席

落ち着いた雰囲気の和室がございます

和室では専任の炊き方をつけておりますので、お食事をごゆっくりお楽しみ頂けます。
お気軽にお食事を楽しみたい方は、1階ビーフレストランへ。

むかい
  • TEL050-5797-5122