金山ソウル

「鶏一羽」という意味のタッカンマリ。
本場韓国では専門店街もあるほどの人気メニューです。

しっとりジューシーな1羽まるごとの鶏を煮込んだ鍋。
辛みそや醤油、酢、カラシなどを自分流にブレンドしたタレに付けて
味の変化が楽しめる。
鶏の出汁が食べるほどに風味をひきたてる
カラダに優しいスープにはコラーゲンも。
最後の〆はカルグクス（うどん）や雑炊をどうぞ。

2〜3人前　2,980円