the EPIGRAND

名古屋駅近く、斬新な空間で本格懐石料理をお召し上がり下さい。
様々な個室を多数ご用意しております。

様々なニーズ、シーンに対応できる個室をご用意しております。
２名様から１００名様まで
掘り炬燵や椅子席、ソファー席など
お部屋のご案内も随時受付中です。

◆季節の懐石　あやめ　５０００円

　一人一皿で召し上がっていただく
　エピグラン一押しのコースです。

前菜　　
　　　サーモン砧巻き　彩り冬瓜寄せ
　　　稚鮎赤煮　小海老色出し　枝豆

吸物　　
　　　あおさ湯葉豆腐　おかひじき　鱧吉野　花麩

造里　　
　　　鮪　平目　間八

炊合せ　　
　　　蓮根東寺　プチトマト　冬瓜　黄ズッキーニ

焼物
　　　鮪ホホ肉　黒豚有馬焼き
　　　焼きとうもろこし　
　　　
揚物　　
　　　胡麻豆腐磯部揚げ　茄子
　　　鱸白扇揚げ　青唐

蒸物　　
　　　鰻信州蒸し　茗荷　沢蟹　木の芽

御味噌汁
食事　　
　　　貝柱の炊込み御飯

デザート　　
　　　パティシエおすすめ

◆エピグラン特選懐石　８０００円

　御接待や大事な記念日に
　厳選素材と職人の技で極上の味わいを

前菜　　
　　　筍木の芽焼き　空豆豆腐　うすい豆　
　　　菜の花と藤枝蕨の白和え　
　　　蛍烏賊旨煮　蓬麩田楽　茗荷寿司

吸物　　
　　　蛤つみれ　筍姫皮　あおさ海苔

造里　　
　　　鰹　平目　とり貝　白魚

炊合　　
　　　百合根万頭　たらの芽
　　　若松穴子　新牛蒡

焼物　　
　　　【あわび石焼き】もしくは
　　　【飛騨牛石焼き】

揚物　　
　　　筍新丈磯部揚げ　うるい　こごみ　蕗の頭

蒸物　　
　　　鮎並東寺蒸し　柚子　桜麩　花蓮根　蕗味噌

金目鯛の麦味噌汁

食事　　
　　　深川飯　浅漬け三種

デザート　
　　　パティシエおすすめ