こだわり1 新鮮食材

厳選食材!!

毎朝、料理長が市場で厳選した素材を仕入れております。
100㎏クラスの身の柔らかい天然本マグロをはじめ、牛は【米沢牛】、豚は【埼玉県産麦豚】、鶏は【岩手県産こがね鶏】、鹿は【鹿児島県産ジビエ】を使用しております。

  • 当店では、米沢牛銘柄推進協議会が認定をし、米沢牛証明書を発行した、「A5ランクの米沢牛」を使用しています。

  • 当店では、岩手県内の指定農場限定で生産されているブランド鶏、「こがね鶏」を使用しています。
    また、豚は埼玉県産ブランド豚の「麦豚」を使用しています。

こだわり2 旬の素材

四季を彩る旬な料理!

季節に応じて旬な食材を単品にてご提供しております。また、旬な食材を利用した季節によって変わる御膳もご用意がございますので、ぜひお楽しみください。 [夏限定の季節料理は6月2日からのご提供になります]

  • 【鱧の切り落とし】980円(※写真)
    【夏野菜の天ぷら】780円 【茄子田楽】550円 【鮎一夜干し】650円 【カキフライ】680円 【和牛たたき】980円

  • 【向日葵御膳】1,880円(※写真)
    【朝顔御膳】1,480円

こだわり3 手作り

こだわりの手作り!!

会席料理はお集まりの内容に応じて、「宴会会席」、「法事会席」、「慶事会席」の三種類ご用意しております。
季節に応じて、旬の食材を職人が手作りにてご用意いたします。
当店でしか味わえない味覚をご堪能ください。

  • 当店で活鰻をさばいて調理しております。

  • 当店では「天然本マグロ」を使用しております。
    また、職人が一貫一貫握っております。

こだわり4 バリアフリー

完全バリアフリー!!

当店は完全バリアフリーですので、足の不自由なお客様や車いすのお客様もお気軽にお越しください。

  • エレベーター完備。
    二階の宴会場も椅子席をご用意ておりますので、お気軽にご利用ください。

  • 多目的トイレ完備。
    オムツ替えシートをはじめ、オストメイト対応ブースも完備しております。

こだわり5 広々個室

座敷・椅子個室完備!!

二階にはお座敷と椅子席の個室を完備。
2名様の少人数のお客様から、
お座敷は最大90名様まで、椅子席は30名様までご利用いただけます。
また、畳に椅子のお座敷テーブルでは最大70名様までご利用いただけますので、お気軽にお問い合わせください。

  •  足の不自由なお客様や車いすのお客様から大変ご好評をいただいております、個室の椅子席になります。
     釣り扉のスムーズな開閉。エレベーター完備なので、お車から段差無くお部屋まで行くことが出来ます。

  • 会席料理をご注文いただいた8名様以上のお客様には、無料にてご送迎を致します。
    「家まで迎えに来て」「お墓まで来てほしい」「帰りは駅に送ってほしい」
    など、ご要望がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

季節割烹 弥左衛門