こだわり1 海鮮

うまかの看板『泳ぎイカお造り』

とろけるような柔らかな食感、舌の上でまったりと広がる旨みと甘み。鮮度を落とさないためのイカ専用の輸送手段＆ルートを開発したり、店内でも鮮度を保つための水槽を設置。美味しさの追求にとことん向き合いました。
【売り切れ御免！】数量限定のため、なくなり次第終了となります。事前にご確認をお願い致します。

＜鮮度を保つ努力＞
軽微なストレスが味に大きな影響を与えるイカ。スペースを十分確保した水槽で悠々と泳がせることで、ノンストレスで管理します。ご注文が入ってから水揚げするので、鮮度も抜群！
＜余すことなく楽しむ＞
お造りでご提供する部位以外のゲソやエンペラは、絶妙な火加減で旨みを閉じ込めた塩焼きや、サクサク衣が魅力の天ぷらにてご提供。どちらかお好きな調理法をお選びください。

こだわり2 宴会個室

個室も完備！プライベートな個室

宴会や飲み会におすすめ！！プライベートな個室空間はまわりを気にせずゆっくりお食事をお楽しみください。団体も大歓迎！気になることがございましたらお気軽にお問い合わせ下さい♪

単品２時間飲み放題1800円⇒1480円

「ちょっと時間が空いたから飲みに行こう！」という時に大活躍の単品飲み放題！クーポン利用で1,800円が1480円になり、お得にお楽しみいただけます。アラカルトご利用の際にぜひご注文ください！お仕事が早く終わった日などにもおすすめです★ ※L.O.30分前※お一人様200円以上の2品ご注文要

博多名物！もつ鍋で送別会や歓迎会◎

男女ともに人気のもつ鍋がコースでお楽しみいただけます！〆はやっぱり、ちゃんぽんで！！麺と旨味が凝縮されたスープがからんでたまらない旨さ！！宴会はもつ鍋で決まりっ★国産もつ使用！選べる３種の出汁（醤油、みそ、チゲ）これがうまかの大人気もつ鍋！！

＜充実の飲み放題＞
【ご予算重視型】ハイボールや金麦など喉越し爽快ドリンク中心のスタンダード飲み放題／【内容重視型】旨みが自慢のプレモルや人気銘柄焼酎を追加したプレミアム飲み放題の2種★
大人数でもOK！打ち上げやご宴会、送別会や歓迎会に◎
掘りごたつで寛ぎながらも皆で盛り上がれる空間です。

九州うまかといえば「九州盛り」!!

九州各県の名物料理を1度にお楽しみ頂ける『九州盛り』！長崎「鰤」・佐賀「生くらげ」・福岡「明太子」・大分「鶏天」・熊本「馬刺し」・宮崎「肉巻きおにぎり」・鹿児島「薩摩揚げ」九州各地を是非九州うまか新大宮店でご堪能ください！

博多の名物「もつ鍋」ぷるぷるしたもつの甘い脂は格別の美味しさ！その後に出汁を入れ甘辛いタレの和風出汁がもつと相性ピッタリ◎
もつ鍋＆プレモル付飲み放題2時間コースは3500円～
「宴会や飲み会で雰囲気は勿論、しっかり味も楽しみたい！」…そんな幹事様のご要望にしっかり応えられる飲み放題付コースは、なんと破格の3500円からご用意！地元九州ご当地メニューなど、本場の食材や調味料を使用したお料理を、豊富な飲み放題とご一緒に！予約特典の詳細はコース内容よりご確認ください。