こだわり1 焼き鳥

備長炭でふっくらジューシー★串焼き

当店の焼き物は、備長炭で一つ一つ丁寧に焼き上げます!炭火で焼いた肉や魚は本当に旨い♪炭火の強い遠赤外線と、輻射熱で表面を一気に焼く事で、旨味成分のグルタミンを閉じ込め、中まで素早く火が通りふっくらジューシーに焼きあがります!

こだわり2 地鶏

九州から届く新鮮な地鶏料理が抜群♪

九州から届く、新鮮な地鶏を、お刺身感覚で食べて頂けます!やみつき触感を塩や九州の甘い醤油で一度お試し下さい♪

こだわり3 一品料理

本マグロを贅沢ににユッケにしました

生肉が食べられなくなった今、寂しい思いをしているお客様も多いと思います。当店では、本マグロを贅沢にユッケにして提供しております♪生肉ではありませんが、安心してお召し上がりいただけます♪

こだわり4 お酒の品揃え

店主こだわりの地酒は300種類以上!

梅酒は50種類以上、焼酎は300種類以上と脅威の品揃え♪お酒好きの方は、是非お越しください!!

こだわり5 アットホームな雰囲気

宴会最大27名様まで☆銘酒と旨い料理

掘りごたつ席なので、ゆったりと寛げます♪ご宴会でも、デートでも、仲間内でもアットホームにお食事をお楽しみいただけます!

やまた たちか屋