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あじ玉胡麻つけめん データ提供:ユーザー投稿

あじ玉胡麻らーめん データ提供:ユーザー投稿

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スープ、チャーシュー、メンマ、タレにいたるまですべて手作りです。是非ご来店下さい!

雑誌でもランキング上位を賑わせる胡麻らーめん。昆布や椎茸などを使った和風ダシにマー油(にんにく油)をたらした胡麻ダレのスープはコクがあり味わい深く、それでいてさっぱり飲みやすいので最後の一滴まで美味い。たっぷりまぶされた胡麻の香りも芳ばしく食欲をそそります。女性や年配の方にも大人気の一杯を是非お召し上がり下さい。テーブル席もあるからご家族連れでも気軽にご来店を。

拉麺 阿修羅が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    Nスタ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    ラーメン店です。 千葉県の知られざる絶品ご当地めしを特集したコーナーで紹介されました。

    グッド!モーニング

    テレビ朝日  放送

    4月16日の「グッド!モーニング」(テレビ朝日、毎週月~金曜午前4時55分)の「イマ知る・ラボ」のコーナーで千葉県船橋市のご当地グルメ“ソースラーメン”を特集し、「拉麺阿修羅」(千葉県船橋市)が紹介された。

     しょう油味、塩味、みそ味に続き今、にわかに注目を集めて
    いるというのがソース味のラーメンだという。ソースラーメンを求めて船橋市にやって来た菅原知弘アナウンサーは、ソースラーメンのメニューが掲げられている「拉麺阿修羅」を訪れる。同店の社長に味について質問すると、「まさにソースの味だが焼きそばのような味ではない」という回答。同店の「船橋ソースラーメン」はウスターソースと秘伝のしょう油ダレを配合し、豚骨や鶏ガラなどのスープと併せ、ごまをベースに唐辛子と揚げネギをブレンドしたスパイスで味に深みを出している。

     社長は「小麦粉とソースの相性は、たこ焼きやお好み焼きなどで実証されている」とコメント。女性客にも人気があるということで、「船橋ソースラーメン」をラーメン評論家の本谷亜紀さんに分析してもらうと、「おいしくて完成度が高いです。一杯の中でスープの甘味と、ソースの辛味と酸味を感じるなど味の変化を楽しめるので、女性も飽きずに食べられる」と評した。

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拉麺 阿修羅の基本情報

店名

拉麺 阿修羅

ラーメンアシュラ

電話番号・FAX
  • 047-431-1760
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:047-431-1760
住所
営業時間 月~日
ランチ 11:30~15:00
定休日
平均予算
  • 900円(通常平均)

席・設備

総席数

19席

船橋にあるスポット

船橋には京成船橋駅や 船橋大神宮船橋市役所 等、様々なスポットがあります。 また、船橋には、「東武百貨店 船橋店」もあります。デパ地下、婦人服フロアが魅力のデパート。この船橋にあるのが、ラーメン店「拉麺 阿修羅」です。