白磁の出石焼にもられた黒いそばが特徴の『正覚 田中屋』の出石皿そば。 石臼で丸引きした粉で打ったそばは黒く、蕎麦本来の味が際立ちます。厳選した素材だからこそ味わえるその自然の色と香り、味をお楽しみください。

昔ながらの町家を再現した『正覚 田中屋』。格子窓や欄干、赤土壁の外観は風情を感じるたたずまいです。
また、店内にはゆっくりおそばがお楽しみいただけるよう大小さまざまなお部屋がございます。町屋ならではの床の間のある個室など、落ち着いた雰囲気の中、出石皿そばをお召し上がりいただけます。

『正覚 田中屋』ではおそばのほかに、そば屋ならではの逸品をご用意しております。おそばの前にお茶やお酒で一息…そんな時にもおすすめです。【そばずし】550円（税込）、【そば団子】（そばちゃ付）525円（税込）。