こだわり1 牡蠣

毎日空輸!新鮮な牡蠣の旨味を味わう

直送で鮮度抜群の牡蠣をそのまま食す『生牡蠣』も勿論美味しいですが、知る人ぞ知る遠赤外線の特殊な焼き台で香ばしく焼き上げる『焼き牡蠣』も必食です!熱伝導が良く見が縮みづらく身がふっくらとします!醤油など一切たらさないのに香ばしく牡蠣本来の旨味を十分味わえます!

  • [特選かきフライ]特大な牡蠣をサクサクな衣で仕上げた自慢の逸品。牡蠣汁が溢れます。ジューシーなカキフライをアツアツのままお召し上がり下さい。

  • [牡蠣のオイル漬]牡蠣醤油で炒めた牡蠣をグレープシードオイルに漬けこんだお酒がついつい進んでしまう、絶品おつまみ◎ワインなどによく合います。

こだわり2 大人数で宴会

全席47名・宴会最大30名様迄対応可能

全席47名・宴会最大30名様迄対応可能◎大人数でのご宴会なら「新宿 牡蠣入レ時」へどうぞ!大衆居酒屋風の店内は気兼ねなくお食事とお酒を存分にご堪能いただける空間となっております。どこか懐かしい・・・温かみあるレトロな雰囲気を演出しております。大人数でのご宴会をお考えの幹事様は当店でご宴会をどうぞ。

  • 全47席!大衆居酒屋風の「牡蠣入レ時」は宴会/飲み会/二次会/貸切/女子会など様々なシーンでご利用可能な空間です。各種ご宴会で是非ご利用ください。

  • 2名様~4名様迄対応可能なテーブル席も完備◎足元ゆったり◎女子会/仲間内宴会/会社帰りのさくっと飲みなどお気軽にご利用いただけるお席となっております。

こだわり3 直送新鮮魚介

CP満足!築地仲卸業が活きる逸品

築地で仲卸している関係で新鮮な魚介類を安く仕入れられるのでリーズナブルな価格でご提供できます!中でも人気なのが『名物 とろカツ』新鮮な鮪の中トロを高温瞬間揚げしたもの。サクッとした食感とレアなトロトロ感がたまりません。おろし山葵をたっぷりでどうぞ。

  • [本日の刺身盛り合わせ]その日仕入れた新鮮な魚介類を盛り込んだ盛り合わせは。仕入れによって内容も変化するものいい◎店主が目利きし、一番「旨い」と思う物しかお客様に提供いたしません。

  • [魚じゃが]肉じゃがならぬ、魚じゃが◎ほくほくのじゃがいもと一緒にじっくり煮込んだ一品。魚の旨味がしっかりと他のお野菜に染みこんでいて何とも言えない優しいお味です。

こだわり4 飲み放題

☆忘年会☆2H飲放付コースは5000円~

厳選された旬の食材を使って作るお薦め料理、飲み放題付コースは4000円~ご用意◎牡蠣を十分堪能でき、季節を感じる一品など十分にご満足いただけるコースとなっております。ご宴会などに最適な各種ご宴会にコースを多数ご用意しております。お好み・ご予算等お気軽にお問い合わせ下さい。

  • [採れたて旬の江戸野菜]海鮮だけではなく、新宿 牡蠣入レ時では全国に知れ渡る『江戸東京野菜』『滝野川ゴボウ』や『金町小かぶ』など、野菜にもこだわります。江戸野菜の採れたて食材を使用しておりますのでその新鮮な味わいをご堪能ください。

  • [大衆居酒屋風の店内]どこか懐かしく、温かみある店内は周りを気にすることなく、ゆったりと、そして肩の力を抜いて気軽にワイワイ楽しめますので大人数でのご宴会におすすめ◎是非ご宴会の際はご利用ください。

こだわり5 日本酒にこだわる

通も納得!レアな地酒が目白押し!

酒蔵より最初に作ったその年の初売りをすぐに仕入れレアな日本酒が仕入れられます!とにかく見たことがない地酒がズラリと十何種類程!さらにその日のお薦めは毎日3~5種類ほどご用意!売り切れ御免でなくなり次第終了となりますので牡蠣をはじめ日本酒に合う逸品料理と共にじっくりと味わい下さいませ。

  • 毎日空輸で仕入れる牡蠣を生、焼、蒸、鍋、揚など産地に合わせて調理しています。今が旬の春牡蠣も入荷いたしました。島根県産"春香"日本で唯一の三年牡蠣です。是非この機会に日本酒と一緒にどうぞ。

  • 大きさもさることながら、ふっくらミルキーなその味は、牡蠣好きのための牡蠣です。どんな調理法でも美味しいのが「 牡蠣入レ時」の牡蠣です。焼き牡蠣も日本酒、ワイン等とご一緒にどうぞ!

新宿 牡蠣入レ時