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つけそば データ提供:ユーザー投稿

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天然素材にこだわった妥協のない中華そばです

トンコツやトリガラ等を16時間じっくり煮込んだ動物系スープと水だしした昆布とカツオ、アゴ等の和ダシを提供直前で合わせるWスープ方式の中華そばです。天然素材をふんだんに使ったそのスープは、すっきりしていてコクがあり、鼻から抜けていく香りが自慢です。その他季節により冷やしそばやまぜそば、つけそば等にも挑戦!何度行ってもあきない中華そば屋です。又、手づくりギョーザも手間暇かけてます。是非ご賞味下さい。

名古屋独自の「三吉系」で知られる三吉で修業を積まれた店主さんが切り盛りする、赤ちょうちんと赤暖簾が目印の昔ながらの中華そば屋さんです。いつも開店前には行列ができています。人気はやはり王道「中華そば」です。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、味玉、それぞれが旨みの要素となっており、中細ちぢれ麺と醤油スープと相性抜群です。麺はプリプリしており、食感と味を楽しめます。夏季限定のメニューとして冷やしそばも数種類あります。研究熱心な店主さんは常に新しい味を模索しているとのこと。新たなメニューを発見できるかもしれません。

中華そば屋 華壱の口コミ

応援フォト

  • つけそば

    cyandoさん

    つけ汁を啜れば、魚介の強さがありありとわかる。麺は中太で量的にも問題ない。酢橘を入れて、出汁を入れて・・・旺盛なサービス精神を感じた。スープまでしっかり飲みきり満足。

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中華そば屋 華壱の基本情報

店名

中華そば屋 華壱

チュウカソバヤハナイチ

電話番号
  • 0562-95-1331
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • 名鉄名古屋本線 前後駅 車10分
営業時間 月・水~日
ランチ 11:30~14:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.21:45)
定休日
  • 火曜日
  • 第2月曜日、第4月曜日
平均予算
  • 850円(通常平均)
  • 780円(ランチ平均)

席・設備

総席数

10席

  • カウンター席あり
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • ランチメニューあり

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西三河には前後駅や 知立神社藤田保健衛生大学病院 等、様々なスポットがあります。 また、西三河には、「愛知こどもの国」もあります。「愛知こどもの国」は愛知県幡豆郡にあり、愛知県政100周年を記念して「こどもと自然との対話、こどもとこどもの対話、こどもと親との対話」をテーマに1974年に開園した児童遊園施設です。三河湾を一望できる広大な敷地には、各種遊具の他にさまざまな乗り物や食堂施設などがあり、家族連れにも好評の施設です。園内は管理棟のある中央広場をはさんで、東側のあさひが丘と西側のゆうひが丘に分かれています。あさひが丘エリアはキャンプ場・プール・アスレチックなどがあり、ゆうひが丘にはゴーカート・こども汽車・わくわく工房などがあります。この西三河にあるのが、ラーメン専門店「中華そば屋 華壱」です。