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クリーミーチーズライスコロッケ 自家製ジェノバソース データ提供:ユーザー投稿

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テレビ

「お願い!ランキング2部」(番組情報提供:株式会社エム・データ)

テレビ朝日   放送

ダイニングバーです。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

「お願い!ランキング」

テレビ朝日   放送

4月30日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜1時56分)では、「川越達也&オードリーの抜き打ち発掘レストラン!~高田馬場編~」と題し、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さん、春日俊彰さん、料理人の川越達也さんが、「Pia Cuore (ピアクオー レ)」(東京都新宿区)を訪れた

 JR高田馬場駅から徒歩3分の場所にある同店は、イタリア料理が味わえるダイニングバー。中でもおすすめは「クリーミーチーズライスコロッケ」だ。ケチャップライスにホワイトソースを入れることで酸味をまろやかにし、万人受けする味にしているという。そのライスにチーズを入れ、大きく丸めて表面がさくさくになるまで揚げれば完成する。

 「クリームチーズライスコロッケ」を食べた川越さんは「ライスコロッケって、実は難しいお料理なんです。これぐらいざっくりと香ばしく揚げる技術も大切ですし、中に入れるチーズの分量も重要なんですが、味わいは難しくしていないんです。ホワイトソースを合わせてまろやかなケチャップライスに仕立てて、中にトローンとしたチーズを忍ばせて、すごくわかりやすくておいしいコロッケだったと思います」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
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「お願い!ランキング」(番組情報提供:株式会社エム・データ)

テレビ朝日   放送

ダイニングバーです。 アポなしで突撃取材して隠れた名店を発掘するコーナーで紹介されました。
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Pia Cuoreの投稿写真・口コミ

  • クリーミーチーズライスコロッケ 自家製ジェノバ…

    ぐるなび会員さん

    新しくオープンしたというお店。黒と赤を基調のシックな雰囲気。珍しくエーデルピルスというビールが味わえた。ライスコロッケはボリューム満点、中からトロトロのチーズが溶け出し美味!シーザーサラダはバルサミコが良いアクセントでこれまた◎奥のソファ席にはワインを嗜むサラリーマングループ…

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Pia Cuoreの基本情報

店名

Pia Cuore

ピアクオーレ

電話番号
  • 03-3208-7561
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR 高田馬場駅 早稲田口 徒歩3分
  • 地下鉄東西線 高田馬場駅 4番出口 徒歩2分
営業時間 月~金
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)


ランチ 12:00~15:00
(L.O.14:30)

月~土
カフェ 15:00~18:00
(L.O.17:30)

月~木
ディナー 18:00~24:00
(L.O.23:00)

金・土
ディナー 18:00~翌2:00
(L.O.1:30)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 2,500円(通常平均)
  • 700円(ランチ平均)

席・設備

総席数

35席

高田馬場にあるスポット

高田馬場には FI(エフアイ)ビルニュータウンオオクボ 等、様々なスポットがあります。また、高田馬場には、「早稲田松竹」もあります。早稲田松竹は、都内では数少ない名画座映画館として、ロードショーの終了した映画を中心にリーズナブルなお値段で二本立ての上映を続けております。この高田馬場にあるのがダイニングバー「Pia Cuore」です。