こだわり1 こだわりのハンバーグ
THE 看板料理 肉汁ハンバーグ
毎日5キロのミンチを真面目にこねます。手は冷たいですww洋食屋さん顔負けのWグリル製法を駆使し調理します。
旨味を閉じ込めるため、一旦強火で外側だけ焼き〆をし、その後オーブンでゆっくり火を入れていきます。
箸を入れると肉汁が溢れ出すハンバーグは、売り切れてたら来店は次回、、、というお客様もいます。
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国産合いびき肉7:3にこだわった5キロのミンチを真面目にこねます。空気抜きと整形は丁寧に行います。手は冷たいですww
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洋食屋さん顔負けのWグリル製法を駆使し調理します。
旨味を閉じ込めるため、一旦強火で外側だけ焼き〆をし、その後オーブンでゆっくり火を入れていきます。
こだわり2 広島レモンチューハイ
広島大長リモンチェッロ
一日平均5リットルを消費する当店看板ドリンク。ウォッカに対して大量のレモンの皮だけを漬け、長い時間寝かせます。レモンの絞り汁とグラニュー糖を撹拌させ、レモンウォッカと混ぜ合わせて出来上がり。飲み放題でこのレベルのドリンクが飲める当店。ソーダ割り=広島レモンチューハイが人気
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広島大長のふくよかな大地と地下水脈60メートルから湧き出た天然の水で育ったこのレモンは甘み、香りが強く、皮にえぐみが少ないのが特徴です。半年冷蔵庫に入れっぱなしにしても腐らないタフネスレモン。あなたもタフに!
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生産者の上川さん。きさくなおっちゃんでしたww
当店は彼が作ったレモンしか使いません。
こだわり3 広島初!?無制限食べ飲み放題
2時間2500円、無制限3500円で!
当店は自信を持ってお客様にお料理をご提供しております☆毎朝、広島中央市場から仕入れる旨い魚も食べ放題!50種類のお料理と80種類のドリンクが2時間食べ飲み放題で、破格の2500円(抜)!更に無制限食べのみ放題は3500円(抜)!どこにも真似できない、大満足の価格と内容でお待ちしております!
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市場直鮮魚を使ったおいしい人気メニューが食べ放題!広島中央市場番号1508取得により、このクオリティでこの価格が実現しております!
もちろんお刺身の盛り合わせ(限定)や人気のカルパッチョ、海鮮ユッケ等も食べ放題メニューに含まれております! -
広島の全大学生さん、全専門学生さんは無制限食べ飲み放題が3500円のところ、、、、学生証提示で2500円(抜)に!!!!!しっかり飲み食いして日本の将来のためにがんばってくださいね!!
ちなみにお酒は二十歳からです。
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