「牛カツ」ブームが止まらない!東京都内で食べられる店6記事
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最終更新日 : 2016/02/28

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ビフカツとも言われ、実は豚カツよりも長い歴史を持つ「牛カツ」。牛肉そのものの旨さを存分に堪能できるメニューであり、関西を中心に根強いファンも多数。そして今や、東京にも専門店が続々とオープンし、改めて牛カツの注目度も上がってきています。
そこで今回は、そんな牛カツ美味しい都内のお店が紹介されている記事をピックアップ。まだ食べたことのない貴方、ブームに乗り遅れないよう注意です♪

 

1. 京都で話題の牛カツ専門店が東京にやってきた!牛サーロインカツに舌鼓(神田)

「牛カツ」ブームが止まらない!東京都内で食べられる店6記事

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最初にご紹介するのは、京都で人気の牛カツ専門店「京都勝牛」の東京店。昨年11月にオープンしたという、こちらのお店で味わえる「牛サーロインカツ京玉膳」について詳細にレポートしていただきました!
メインとなっている牛カツは、赤身肉ならではのさっぱりとした味わいで、表面のザクザクとした衣の食感が心地よい一品なのだとか。塩、醤油、カレーソースなど、様々な味付けを楽しむ事もできるそうですよ!

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今年話題の牛カツの新店!京都で人気の専門店が東京に初進出!
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2. ジューシー!専門店に負けない焼肉店の一口牛ロースカツランチ(新宿)

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こちらは、焼肉店でありながら“ランチタイムに焼肉メニューがない”というユニークな一軒をご紹介いただきました。今回注目したいのは、1000円以下で楽しめるという「牛ロースカツ」ランチです。
一口サイズの国産牛の赤身を軽く揚げ、肉そのものの味わいをダイレクトに感じる事ができるそうですよ。専門店にも負けない味を、手軽に味わえるのは嬉しいですね。

▼この記事を読む▼
牛カツも1000円以下!西新宿の焼肉屋で食す絶品洋食ランチ
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/6879/?from_article

 

3. 薄切りで食べやすさ抜群!愛される続ける老舗ステーキハウスの和風ビーフカツ(新宿)

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新宿の古いビルの地下商店街にひっそりと佇むという老舗のステーキハウス。目立たない場所にありながら、ランチタイムには行列ができる人気店なのだそうです。今回は、こちらのお店の人気メニューの1つとしてご紹介いただいた「ビーフカツ和風ソース」に注目。
主流の厚切りとは異なり、ほどよく薄切りのビーフカツは、中まで火が通ったタイプなのだとか。昔から多くの人に親しまれている、老舗ステーキハウスならではの逸品も見逃せません!

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ランチステーキが1080円!新宿の地下に佇む人気の老舗店
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/6955/?from_article

 

4. アキバにも牛カツ専門店が!イチオシは「オン・ザ・ライス」!(秋葉原)

「牛カツ」ブームが止まらない!東京都内で食べられる店6記事

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秋葉原からほど近い末広町に、昨年11月にオープンした牛カツ専門店。こちらの記事の中では、このお店の基本メニューとなる「黒毛牛肩ロース(ざぶとん)牛かつ御膳」をレポートしていただきましたよ!
赤身肉ならではのさっぱりとした旨味は、そのままでも、すりごまと合わせても、さらには半熟卵に絡めて食べても良し、様々な食べ方で楽しめるようです。ちなみに、この牛カツに醤油と山わさびを付けオン・ザ・ライスで味わうのが一番おすすめらしいですよ。ぜひお試しあれ♪

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人気の牛カツをアキバで!赤身肉の旨みを堪能できる注目の新店
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7675/?from_article

 

5. 平日の昼過ぎが狙い目!絶品牛カツに山ワサビ醤油&とろろご飯(秋葉原)

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秋葉原の牛カツ専門店をもう一軒。既に休日には長蛇の列ができるほどの人気っぷりですが、平日の昼過ぎであれば、比較的待ち時間も少なく入店できるそう。
こちらのお店のメニューは、「牛ロースカツセット」と「牛ロースとろろセット」の2種類のみ。メインの牛カツは、程よい脂乗りとハリがあり、山ワサビ醤油やとろろご飯と一緒に食べればスッキリとした味わいを楽しめるのだそう。間違いなく美味しいであろうこの組み合わせは、見ているだけでもお腹が鳴ってきます!

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平日昼過ぎが狙い目!アキバの人気店でジューシーな牛カツを
http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/report/detail/7166/?from_article

 

6. まさに極上!大阪老舗洋食店のビーフヒレカツサンド(銀座)

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最後はちょっと趣向を変えて、絶品の「カツサンド」をご紹介。大阪では知る人ぞ知るビーフヒレカツサンドイッチの有名店が、東京・銀座7丁目にもあるのをご存知ですか?
こちらのメニューは「極上ビーフヘレカツサンド」の一本勝負!パン・カツ・ソース…たった3つの食材なのに、バランスが見事で稀にみる素晴らしい逸品なのだとか。しかもこの厚さでありながら、歯でスっと噛み切れてしまうほど柔らかさだそうですよ!

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【銀座】メニューは1種類!大阪発ビーフヒレカツサンド専門店
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※本記事は、2016/02/28に公開されています。メシコレで配信している記事は、グルメブロガーの実体験に基づいたコンテンツです。尚、記事の内容は情報の正確性を保証するものではございませんので、最新の情報は直接店舗にご確認ください。

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