the Beat Diner って、お店知ってますか？

そこで出会ったフォトジェニックなバーガーはこちら。

いやーフォトジェニックですねー！
バンズとバンズの間から溢れんばかりの
美味しさが凝縮されています！

ハンバーガーって、
積み重なったその姿は作り手の方の作品そのもの。
（オープンスタイルでもココロは入っていると思います）

そんなわけで、
ふと撮りに行ったハンバーガーも
やっぱりフォトジェニックなんです。

the Beat Diner
初めて出会ったのは2009年頃。
JR東日本さん系列のフード事業のお店で、
有楽町駅至近の日比谷エリアのガード下にありました。

結構好きな店だったんですが、
2013年頃に再開発の影響もあり、
閉店してしまっていました。

時は過ぎ、、、、
2014年に、こちら、日本橋三井タワーの地下に
再びOpenしておりました。

あ、知ってたんですけどね。
なかなかタイミングが無くって、、、
再訪遅くなってすいません。

東京メトロ銀座線三越前駅からほぼ直結状態。
B1の物販飲食のフロアにあります。
メトロ側の通路からもお店が臨めると思います。

久しぶりに目の前で見る。TBDのロゴ。
以前と変わりはありません。

期間限定でジビエのバーガーなんかもあり、
ココロが惹かれそうになりましたが、
久々の再訪なので、ベーシックな
シグネチャーモデルにしたいと思います。

オーダーは、
THE B.E.A.T BURGER

B.E.A.Tとは、

B　ベーコン
E　エッグ
A　アボカド
T　トマト

バランスの良い具材が積み上げられた
ハンバーガーは、まさに芸術的ですね！

お店の説明をもう少し。
三井タワーさんのB1飲食店フロアなのですが、
お隣のサルバトーレさんとオープンな雰囲気で
つながってる感じ。
一応分かれてはいますけどね。
このスタイルはちょっと珍しいですね。

気楽に入れる雰囲気の店が増えて、
こういう美味しいハンバーガーが、
広く知られると良いなーって思っています。