飛騨古川産Ａ5プレミアム特撰飛騨牛の石窯焼･ステーキ
飛騨牛ひつまぶしは売れ筋。タレ焼か白焼か選択。

━━━╋━　　飛騨牛ひつまぶし　　━╋━━━
“タレ焼”か“白焼”をお選びください。
タレ焼･･･醤油をベースに甘くブレンドした当店のオリジナルのマル秘タレです。
白焼･･･岩塩・胡椒で焼き上げたステーキを使用した“ひつまぶし”です。飛騨牛の美味しさが堪能出来ます。
　　＊牛まぶし掛け用自然薯とろろ、又は、卵黄、どちらかをお選びいただけます
“ひつまぶし”には【お吸い物・お漬物・デザート】が付きます。

飛騨牛ひつまぶし (肩ロース又はランプ赤身肉）

特上(肉120g)	6,300円
上(肉100ｇ)	5,600円
小（肉70g）	4,300円

飛騨牛ひつまぶし (特撰ロース又はイチボ肉）

特上(肉120g)	8,400円
上(肉100g)	7,200円
小（肉70g）	5,400円

飛騨牛ひつまぶし (サーロイン）

特上(肉120g)	9,000円
上(肉100g)	8,300円
小（肉70g）	6,200円

飛騨牛ひつまぶし (フィレ）

特上(肉120g)	10,800円
上(肉100g)	9,200円
小（肉70g）	6,800円

飛騨牛料理・一品料理
飛騨牛料理

ステーキ丼

肩ロース（又はランプ肉）ステーキ丼　　￥4200　
特上ロース（又はイチボ肉）ステーキ丼　￥5500
サーロイン・ステーキ丼　　　　　　　　￥6500
フィレ・ステーキ丼　　　　　　　　　　￥7900

	4,200円～7,900円

ローストビーフ丼

	4,200円

飛騨牛朴葉味噌焼

飛騨名物・飛騨牛朴葉みそ焼

	4,200円

飛騨牛(一人鍋)すき鍋

	4,500円

飛騨牛(一人鍋)しゃぶしゃぶ

	4,500円

お子様セット(牛そぼろ丼又は牛すき丼)

お吸い物・デザート・ジュース付き

	1,800円

一品料理

飛騨牛炙り寿司 (2貫より)

1貫	850円

飛騨牛ローストビーフ寿司 (2貫より)

	850円

飛騨牛の彩り寿司3貫盛

自然薯寿司、飛騨牛なめろう寿司、牛とろ炙り寿司の三種盛りセットです

	1,800円

飛騨牛と牛房(ごぼう)のしぐれ煮

	680円

飛騨牛どて味噌煮

	680円

飛騨牛の串焼 (2本より)

1本	800円

飛騨牛のローストビーフサラダ

	1,500円

飛騨牛の炙り牛刺し

	2,000円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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