新鮮な牛ホルモンは絶品！！
豚・鶏ももちろんございます。
お得なホルモンMIXは人気♪　塩味（白）辛い（赤）選べます♪

＼◎　絶対に食すべし！他店とは違う絶品ホルモン　◎／
■■■■■■ ホルモンのこだわり ■■■■■■
丁寧な仕込みで臭みのない新鮮な「看板ホルモン」
新鮮なお肉は、素材の良さを無くさないように毎日丁寧に仕込みしております！臭みがなく上質な旨味を味わっていただけます♪なかでも「新鮮牛レバー」や「絶品牛シマチョウ」は人気のメニュー◎数量限定となっておりますので、お早めにご注文ください！
新鮮で美味しいお肉をご提供！！
当店では毎日店舗に直送される新鮮なお肉をご提供しております！新鮮レバーや絶品シマチョウなど、〆てから24時間以内の新鮮なお肉をリーズナブルにご堪能いただけます◎牛ホルモンをメインに、約40種類のメニューをご用意！心ゆくまで焼肉をお楽しみください★"
【オーダー率ほぼ１００％】看板メニュー！！

サブローホルモンMIX盛り【白】

当日仕入れたホルモンを5種類13貫でご提供！
自家製ブレンドの塩ダレが美味い！【白】です♪
ご来店して頂いたお客様のほぼ全員がご注文してくれます◎
基本はおまかせですが、苦手な部位等ありましたらお伝え下さい！

	1,078円

サブローホルモンMIX盛り【赤】

当日仕入れたホルモンを5種類13貫でご提供！
ピリ辛仕込みの【赤】です♪
ご来店して頂いたお客様のほぼ全員がご注文してくれます◎
基本はおまかせですが、苦手な部位等ありましたらお伝え下さい！

	1,078円

絶品シマチョウ

口の中でとろけるシマチョウは絶品！！牛の腸はホルモンの基本。
牛の大腸で、てっちゃんとも呼ばれています。
脂を残して食べるのも良し、脂を落として食べるのも良し！！お好きな脂加減は自由自在！

	605円

マルチョウ

牛ホルモンの王様、マルチョウ！！
牛の小腸でこてっちゃんやリボンとも呼ばれてます。パリッとした皮と脂のジューシーさが癖になります。
「味噌」と「ピリ辛」お選びいただけます♪

	605円

【盛り合わせメニュー】みんなで食べるならコレだっ!!!

軟骨MIX盛り

軟骨コリコリの部分とかみごたえのある部位を盛合せにしました！
コリコリ好きにはたまらない盛り合わせ★

	1,023円

得得◎おまかせ焼肉！！

当日仕入れた牛、豚、鶏のオススメの部分を御提供♪
ご家族でのお食事やがっつりご飯のお客様に人気です！
※仕入れの状況により毎回変更が御座います。ご了承ください。
※写真は５皿です。

■５皿	2,948円
■７皿	3,938円
■10皿	5,258円

みんなの肉盛り

ホルモン以外のお肉「牛・豚・鶏」を盛り合わせで！
カルビ・豚トロ・せせりなど全６種類のお肉をお楽しみいただけます◎

	3,828円

【朝〆新鮮牛ホルモン】サブローのこだわり◎

絶品シマチョウ

	605円

マルチョウ

味噌	605円
ピリ辛	605円

トロシマ腸

シマ腸の脂の多い部分を厳選してご提供。
大きなシマ腸をそのまま焼いても良し、切ってから焼いても良し。
味噌ダレ、辛味噌、柚子胡椒などお好きな味で食べて下さい。

	770円

新鮮レバー

	627円

特上センマイ

牛第3胃袋。
サクサクした歯切れのいい食感で生でも焼いても食べれます！生の場合はセンマイ刺しでご注文下さい。
自家製ブレンドの塩ダレが美味い◎

	605円

牛ハツ

新鮮なものを使用しているのでレアで食べていただくのがオススメです！

	605円

ギアラ　（アカセン）

牛第4胃袋。
噛むたびに甘い脂がしみ出てくるオススメ部位です！
赤センマイとも呼ばれています。

	605円

上ミノ

牛の第一胃袋のミノは、自家製の味噌ダレとの相性抜群！
噛めば噛むほど旨味が出てきます♪
これだけを食べにくるお客様もいるくらい仕込みこだわってます！

	627円

コリコリ

名前の通りコリコリした部位でお酒のおつまみにピッタリです！
自家製ブレンドの塩ダレで和えてます！
牛ハツモト、大動脈の部位で女性に大人気です。

	605円

希少牛しびれ

牛の膵臓、胸腺の部位で、脂肪分たっぷり含んでいるのでクリーミーな味わいです◎
自家製ブレンドの塩ダレで和えてます！
焼き加減で食感が変わるのもオススメ！　

	605円

牛かしら

一頭からわずかしか取れない部位なので、なくなり次第終了です！
噛めば噛むほど味が出るお肉で、当店では薄切りでご提供しております。
他店ではなかなかない部位なので、ぜひ食べていただきたい一品です。

	682円

鶏せせり

鶏の首のせせり！焼き鳥では定番となっている部位ですが、、、
その辺の焼鳥屋より全然美味しいと評判です。程よい脂と弾力のある肉質は食べ応えもあり、おすすめです。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

砂肝

鶏筋胃の砂肝！西の方では砂ズリとも呼ばれています。
食感がよく、おつまみにピッタリです。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

ヤゲン軟骨

ヤゲン軟骨はお肉があまりついていない所もありますが、当店のヤゲンは肉付きの物を使用してます。
柔らかい軟骨は、お酒にもよく合い低カロリーで女性にも人気です。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

鶏しゃっくり

系列店「焼き鳥エイト」の鶏ハラミを使用してます。
鶏には横隔膜がないのでしゃっくりをしないという事で関西ではしゃっくりと言われています。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

ぼんじり

系列店「焼き鳥エイト」のぼんじりを使用してます。
焼き鳥でも人気のメニューですが、焼肉でも人気です。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

鶏ハツ

系列店「焼き鳥エイト」の鶏ハツを使用してます。
新鮮なハツは臭みもなく、程よい歯ごたえ弾力がおいしいです。
焼肉で鶏肉をサブローから発信します！！

	572円

豚カルビ

豚の３枚肉の部分のみを使用しています。
脂と赤身の層がしっかりしていて、塩、タレ共によく合います。
サンチュと食べるのがオススメです。

	572円

豚トロ

豚の首の部分は大トロとも呼ばれ
当店の豚トロはシャキッとした歯ごたえと脂の甘さが鮮度の証！

	572円

豚かしら

豚のこめかみの部位。
良く動かす筋肉なので、噛めば噛むほどおいしい部位です。

	572円

豚タン軟骨

豚の上軟骨とも呼ばれ、柔らかい軟骨はおつまみにもピッタリで
リピーターも多数いる人気の部位です。

	572円

上ガツ

豚の胃袋。コリコリとした食感がお酒のお供にピッタリです。
当店では焼きガツの他にも、さっとボイルしたガツ刺しなどいろいろな食べ方で
ご提供しております。

	572円

上シロ

豚の大腸。
豚のホルモンでも人気の部位です。
味噌でご提供しておりますが、辛味噌、塩でもご提供できます。

	572円

菊あぶら

豚小腸周りのお肉。
別名「豚大トロホルモン」は脂が多いですが、味噌ダレ辛味噌タレが良く合います。
関東では扱っている所が少なく、脂のホルモン好きにはたまらない1品です。

	572円

豚タン刺し

豚のタンを低温調理しました。
自家製酢味噌、辛味噌と相性が良く薬味のネギと一緒に食べるのがオススメです。

	847円

ソーセージ

豚肉と鶏肉をブレンドしたスパイスの効いたソーセージです。
とりあえず鉄板に置いておこうNO.1！！

	550円

【海鮮焼き/野菜】お肉以外もどうぞっ！

プリプリ海老

無頭海老ですが、大きめの海老を使用しており食べ応え十分！
殻付きの海老を仕込みで全て取り除き食べやすい様にしてます。

	660円

やわらかイカ

寿司で握れる用のイカを使用。お寿司で口に残るのが嫌いな方でも熱を通すと柔らかいイカを使用してます。
当店の味噌ダレ、ピリ辛のタレの相性も良く焼きすぎても柔らかく食べれます。

	550円

焼野菜　各種

椎茸・長ネギ・玉ねぎ・ピーマン等　363円～

	363円

焼き野菜盛り

椎茸、長ネギ、玉ねぎ、ピーマンを盛合せで！
※仕入れ状況により変更がある場合がございます。

	858円

その他に、週替わりのオススメメニューございます♪詳細は店舗にてご確認ください！

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