こだわり1 熟成肉
【当店自慢】無カビ熟成肉
【遠赤外線×マイナスイオン】【酵素×時間】の2つの方法を用いて無カビ熟成肉を開発しました。これらの技術は通常の製造方法より熟成時間を大幅に短縮した上、旨味や風味が増します。無カビ製法により食肉部分のロスを減らすことに成功し安価での提供が実現しました。
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ダ・ブッチャーズはアメリカンスタイルの高い天井とガラス張りの窓で、明るく開放感があるダイニングレストランです。VIPルーム、ソファー席、カウンター席などがあり、1名様から、パーティーまで幅広くご利用いただけます。
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ランチでは熟成肉がリーズナブルにお楽しみ頂けます!綺麗なピンク色の肉がこれでもか!と盛られたらランチプレートは絶対にお得です♪
- DA BUTCHERS 本厚木店
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- TEL050-5489-1075