こだわり1 地酒

富山60種の日本酒

とやま方舟では、勝駒・羽根屋・満寿泉・立山・三笑楽・有磯曙・千代鶴・玉旭・成政・若駒・吉乃友・風の盆・銀盤・苗加屋・黒部峡(林)・幻の瀧など、富山の酒蔵60種の日本酒を常時取り揃えております。

こだわり2 器にこだわる

能作の錫酒器

方舟は酒器にも徹底的にこだわります。高岡市の能作さんの酒器で味わう日本酒は格別♪その他にも、立山町の越中瀬戸焼の徳利とお猪口、富山ガラス工房で作製していただいた、ガラスの片口とぐい飲みで、富山のお酒をお楽しみいただけます。

こだわり3 お造り

きっときと鮮魚のお造り盛り合わせ

漁師さんの心意気と料理人の技のコラボ。自慢の鮮魚を味わってください!

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