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中国台湾料理 味仙 今池本店が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    1.全てはココから始まった!総本山『味仙 今池本店』

    店舗の違いも解説!台湾ラーメンの始祖「味仙」創業者兄弟の系統別5選
    昭和37年に郭明優氏(長男)が創業したのが、ここ『味仙 今池本店』。1階・2階を合わせ280席を超える大バコ、夕方~深夜の営業という事からも分かるように、ラーメン専門店ではなく宴席・パーティーに対応可能な台湾料理店だ。周囲には『Tokuzo』や『HUCK FINN』といった名門をはじめ、数多くのライブハウスが点在するため、バンドマンが打ち上げの席に利用するケースも多く、実際に私も自身のライブ後に何度も利用している。

    さて、本題の【台湾ラーメン】だが、やはり今池本店を一つの基準と考えて話を進めたい。
    世に存在する数多の激辛ラーメンと一線を画すのは、通称「台湾ミンチ」と呼ばれるたっぷりの甘辛ミンチと、ニラ
    とニンニクによる強烈な香味の存在だ。様々な味わいが渾然一体となり、辛さ一辺倒に終わらないのが本品の真骨頂。

    今回掲載した写真は通常の「台湾ラーメン」ではなく、さらに激辛仕様の「イタリアン」。
    その逆で、辛さ控えめになると「アメリカン」と呼ぶ。
    それぞれ、コーヒーの濃さに準えて命名されたようだが、アジアのメニュー名にヨーロッパや北米が追加されるというゴッタ煮加減も、名古屋らしくて何とも微笑ましい。

    先述の通り、飲みの席として利用する客が大半で、〆の一杯としてピッタリの小ぶりな量も、来客の半数以上がオーダーするという人気ぶりの理由と言えるだろう。
    ちなみに、せっかく〆に台湾ラーメンを食べたのに、その魔性のヒキによって再び呑み気がぶり返したところで、私は責任を負いかねるのでご注意を(実体験談w)。

    尚、2015年12月に「名古屋うまいもん通り」内にオープンした『味仙 JR名古屋駅店』や、中部国際空港(セントレア)にある『味仙 中部国際空港店』も同店の経営。
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    店舗の違いも解説!台湾ラーメンの始祖「味仙」創業者兄弟の系統別5選の記事で紹介されました。

中国台湾料理 味仙 今池本店の基本情報

このページの店舗情報はぐるなびユーザーに投稿していただいた情報を元に掲載しております。
店舗情報の正確性、最新性につきましてはぐるなびはいかなる保証も致しかねます。予めお店にご連絡・ご確認の上来店することをお勧め致します。

店名

中国台湾料理 味仙 今池本店

チュウゴクタイワンリョウリミセンイマイケホンテン

電話番号
  • 052-733-7670
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄東山線 今池駅 9番出口 徒歩1分
駐車場
  • 有:専用無料8台
営業時間 月~日
ディナー 17:30~翌2:00
(L.O.1:30)
定休日
  • ※12月31日、1月1日 はお休み致します。

席・設備

総席数

280席

個室
  • テーブル個室あり(8室/8名~60名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )

千種・今池・池下にあるスポット

千種・今池・池下には今池駅や 名古屋シネマテークキノシタホール医療法人吉田病院 等、様々なスポットがあります。この千種・今池・池下にあるのが、中華料理「中国台湾料理 味仙 今池本店」です。