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データ提供:ユーザー投稿

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和食亭のようなシックな店構えで、魚介つけ麺が看板メニューの王道つけ麺屋さんです。スープは特にとろ味があって味がしっかりしている濃い味で、チャーシューがは極厚口の食べ応えがあるものです。それにこちらも極太のもちもちの麺がマッチしています。大黒屋本舗平井店や、亀有の道出身のオーナーだけあって、パンチが効いていながらトータルバランスの良いラーメンです。
東北トッピングというこの店ならではのスペシャルメニューは、つくねやつみれなど魚介の練り物が乗っています。これらも濃厚スープと驚くほどよく合い、お腹にも溜まるので常連さんの注文率はかなり高いです。

縁道が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    メレンゲの気持ち(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    ゲストがオススメするラーメン店として紹介されました。

    お願い!ランキング

    テレビ朝日  放送

    1月19日放送の「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜0時50分)で「川越達也&オードリーの抜き打ち発掘レストラン!~1年以内にオープンした最新ラーメン店編~」と題し、お笑いコンビ「オードリー」の若林正恭さんと春日俊彰さん、料理人の川越達也さんが「麺屋 縁道(えんどう)」(東京都江東区)を訪れた。

     同店は2014年3月門前仲町駅から徒歩約4分の場所にオープンした。おすすめメニューは「得製つけ麺」。濃厚さにこだわったトロトロスープは、つけ麺で流行している魚介ベースではなく、鶏がらと豚骨をベースに1日半をかけて作る。より濃厚さを際立たせ甘みを出すため、鶏の足「もみじ」を使用している。提供前に再度強火で煮詰めることで、うまみをさらに凝縮させた濃いめの豚骨味が癖になる。女性客のために店内ではヘアゴムが常備されていることもおもてなしのポイントだ。

     川越さんは「得製つけ麺」を食すると、大きくうなずいて「うまい! 本当にただただうまいです! 絶妙なつけだれとゆで加減でした。味のパーツがすべてパズルとしてバチッ!とはまってましたね、僕はとりこになりました!」と満面の笑みを浮かべた。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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縁道の投稿写真・口コミ

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縁道の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

縁道

エンドウ

電話番号
  • 03-3630-8688
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 都営大江戸線(環状部)門前仲町駅6番口 徒歩3分

門前仲町にあるスポット

門前仲町には門前仲町駅や 深川不動堂冬木弁天堂 等、様々なスポットがあります。 また、門前仲町には、「富岡八幡宮」もあります。東京都江東区にある富岡八幡宮は、深川八幡とも呼ばれ古くから親しまれている神社で、大相撲発祥の地としても知られています。年中行事も多く開催されていて、特に毎年8月15日を中心に行われる深川八幡祭には多くの人が足を運びます。富岡八幡宮の一の宮神輿は、日本最大の神輿とされており、境内内の神輿倉の展示品として拝むことができます。大相撲発祥の地らしく、相撲関係の石碑が多いことでも有名で、そのほか江戸の測量家である伊能忠敬の銅像や昭和天皇の記念碑もあります。歌川広重の名所江戸百景にも描かれている非常に美しい神社です。この門前仲町にあるのが、ラーメン「縁道」です。