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信州屋の粉を手ごね、手のし、手切にて提供。又、新潟の古木、すす竹を使用した、和の雰囲気の落ち着いたお店。

お出汁は江戸前で、本返しにて一年半以上ねかし北海道の羅臼昆布と本節にて作った純天然物です。又、当店のお出しするものは、全て化学調味料等一切の添加物は、使用しておりません。
醤油・・・そば膳、本膳(千葉)
味醂・・・三河。
又、おうどんは群馬水沢産の粉を使用、武蔵野そば(もり)750円、のりかけ800円、おろし950円、天ざる1,450円
ホームページ
http://www.soba-musashino.com/

武蔵野の基本情報

店名

武蔵野

ムサシノ

電話番号
  • 0836-31-9343
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

住所
アクセス
  • JR宇部線 宇部新川駅 徒歩10分
  • JR宇部線 宇部新川駅 バス3分
営業時間 月~土
ランチ 12:00~14:00
(L.O.14:00)
ディナー 18:30~23:30
(L.O.23:30)

祝日
ランチ 12:00~14:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:30~20:00
(L.O.20:00)
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 1,000円(通常平均)

席・設備

総席数

20席

  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • ※バリアフリーの詳細はお店にお問合せください

メニューのサービス・関連情報

テイクアウト
  • テイクアウト可

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