• 全国の新鮮な素材を伝統的な職人の技でお届けするグルメ系回転寿司
  • 毎日漁港から届く新鮮な魚を豊富に取り揃えています。
  • 〜食材へのこだわり〜
  • 毎朝仕入れる鮮魚

    毎朝仕入れる鮮魚
    全国の漁港より毎朝仕入れる市場鮮魚はもちろんのこと、その種類も他の寿司店には真似できないほどの圧倒的な品数を揃えることによりお客様の「これが食べたい！」によりいっそう近づける努力をいたしました。高知の脂ののったかつおに、北海道は生ほたて、生うに、もちろん瀬戸内海の潮流にもまれたたこなど、様々な種類の鮮魚をご用意しております。
  • 海都のシャリ

    海都のシャリ
    シャリには北海道産ブレンド米を使用しております。
    自分たちの手で炊き、自分たちの手で合わせる。創業以来30年以上こだわってきた職人の魂がここにも息づいています。一粒一粒ふっくら仕上がるように、人肌の温度を保つように。旨い魚に旨いシャリ、海都のお寿司はこだわりの職人たちの意地とプライドがあってこそ成り立ちます。
  • 海都の寿司醤油

    海都の寿司醤油
    厳選された大豆で国内製造した寿司醤油を使用。
    風味豊かな寿司醤油です。お寿司の味を引き立てます。
  • 寿司はまぐろ　まぐろは海都

    寿司はまぐろ　まぐろは海都
    まぐろで有名な産地は青森県の大間漁港ですが、大間産だからすべてが旨いというわけではありません。まぐろは世界を回遊していますので、季節によって旨いまぐろの産地が異なっています。だから、産地のこだわりではなく、壱岐や勝浦、日本海の本まぐろも、時にはカナダ産のまぐろも仕入れます。天然で旨いまぐろにこだわっているからです。
  • 旬の食材をご提供します！

    旬の食材をご提供します！
    海都は、旬の食材を提供しています！だから、美味しい！新鮮！なネタを味わうことができます！
  • 〜技術へのこだわり〜
  • 一貫一貫まごころを込めて

    一貫一貫まごころを込めて
    一貫一貫に「ありがとう」の感謝とまごころを込めてお届けしています。
  • ひとつひとつ丁寧に

    ひとつひとつ丁寧に
    魚は季節や生息地、個体によってそれぞれ特性が異なります。
    熟練の技をもった職人が、ひとつひとつ丁寧にその魚に合った切り方をしています。
    お客様へ捌きたてを提供できるよう、職人の思いが込められています。
  • お客様の命をお預かりしている
  • 手洗いは1時間に1回！

    手洗いは1時間に1回！
    手洗いは食中毒を防ぐ基本中の基本！
    海都では1時間に1度店内に衛生BGMを流し、全員が必ず「正しい手洗い」を行うように徹底しています。
  • まな板洗浄1日最低5回

    まな板洗浄1日最低5回
    生魚や生肉が直接触れるまな板も1日に最低でも5回以上、しっかりと洗浄しています。
  • お子様が楽しめるサービス
  • お子様用備品充実

    お子様用備品充実
    安心してください！！お子様が来店されても大丈夫なようにお子様専用いす　器　エプロン
    を常時用意しております。
  • お子様が楽しめるロト皿を導入

    お子様が楽しめるロト皿を導入
    ロト皿とは、あたり　はずれがついているおみくじ付きのお寿司の事です。
    お子様に人気のウインナーやコーン　ハンバーグ　稲荷　生ハムについています。
    そして、あたりが出たら、ガチャガチャができますよ。高確率であたりがでるうわさが・・・・
  • 大人が楽しめるこだわり商品
  • お酒にぴったり、こだわりの一品

    お酒にぴったり、こだわりの一品
    お寿司以外にもこだわる一品。職人が本気で造る御造りや出し巻きなどご賞味ください。
  • 人気銘柄お酒も充実！

    人気銘柄お酒も充実！
    生ビール　冷酒　熱燗　チューハイをはじめ、有名なブランドの日本酒　焼酎もあります。
    人気ベスト３　1位越乃寒梅　2位久保田千寿　3位明るい農村
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

旬の鮮魚 本格回転寿司 海都 平井店 のサービス一覧

旬の鮮魚 本格回転寿司 海都 平井店
  • TEL050-5488-8946
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