こだわり1 焼き鳥
朝引『健味どり』を毎日職人が串打ち
自慢の鳥串をリーズナブルにご提供しております。その日届いた朝引きの『健味どり』を職人が一本一本丁寧に串打ち。部位に応じて焼き加減を調整しておりますので、素材の旨味や食感を思う存分お楽しみいただけます。人気のネギマやレバーはお早めのご注文が◎
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【食感も楽しめる名物"鶏ギョーザ"】
朝引きされた国産若鶏や野菜をたっぷり使用した当店名物の『鶏ギョーザ』。味もボリュームも◎餡に入っているナンコツが良いアクセントになりコリコリした食感もお楽しみいただけます。女性からも大好評!こだわりの自家製ダレにつけてどうぞ♪ -
【朝引き『健味どり』を使用】
当店自慢の鳥料理は、すべて朝引きしたての新鮮な健味どりを使用しております。肉の旨味やジューシーさのバランスが良く、食べやすいのが特徴的。串など多彩な逸品はもちろん、中華出身の料理人が作る鶏肉を使った中華料理もご用意しています。
こだわり2 創作鶏料理
専門店ならではのヘルシーな鶏料理!
青ねぎ山椒だれ・塩ねぎだれ・胡麻だれ・よだれ鶏!蒸し鶏だけで4種類と専門店ならではのヘルシーな鶏料理が豊富。女性のお客様にも喜ばれます♪さっぱりと楽しめる鶏肉ギョーザは自家製ラー油での味変もおすすめ!〆には体温まる鶏スープと、体も喜ぶ鶏メニュー尽くしで楽しい時間をお過ごしください。
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【日本酒の蔵元が手掛ける果実酒なども豊富】
定番の梅酒や杏子酒をはじめ豊富に取り揃えております!日本酒の蔵元が手掛ける果実酒など、当店ならではの一杯もご用意しています!飲みやすいので強いお酒が苦手な方(若者・女性)にも◎お好みのお酒を味わいながら、気ままなひとときをお楽しみください。 -
【鳥料理との相性抜群!店主が厳選した日本酒】
有名どころの地酒や、なかなか手に入らない地酒、最近評判の地酒など季節や入荷状況で色々変わるので飽きが来ないよう入れ替えてます。飲みたいお酒などあればお伝えください。出来る限り手に入れます!季節の限定品や、あまり手に入らない焼酎も各種ご用意しております。
こだわり3 完全個室
掘りごたつ式の完全個室を完備
お足元を楽にしながらお過ごしいただける掘りごたつ式個室を完備しております(4名・10名・あわせて14名まで)。自慢の創作鳥料理やお酒を味わいながら寛ぎのひとときをお楽しみください。扉付きの完全個室ですので、デートや接待などの大切なシーンはもちろん、女子会や会社宴会などワイワイ賑やかなお集まりにも最適です!
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【少人数利用もOK!2~4名様】
少人数向けの完全個室(2~4名様)も完備しております。周りを気にせずに自分たちだけの空間でお過ごしいただけます。デートや接待などの大切なシーンに最適です。お席のみのご予約も承っております。お手軽なネット予約またはお電話にてご連絡くださいませ。ご予約はお早めにどうぞ! -
【個室貸切は最大14名様まで】※16名様までご相談可
個室を繋げれば最大14名様までご利用いただけます。会社宴会や打ち上げ、懇親会や地域のお集まりにも◎落ち着いた空間の中で至福のひとときをお過ごしいただけます。ご予約いただければお昼のご宴会も承っておりますので、懇親会や謝恩会をはじめママ会利用にも。
こだわり4 飲み放題メニュー
ドリンク全100種~単品飲み放題あり
当店はドリンクをその数は全100種~と豊富に取り揃えております。お得な単品飲み放題も開催!様々な種類のお酒を楽しみたい方、とにかくたくさん飲みたいけどお料理は好きなものを食べたい!そんなお客様にピッタリです。当日のご注文も承っておりますので、お気軽にご利用くださいませ。
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【感染症対策も徹底しております】
アルコール消毒など、当店では県が定めております感染症対策ガイドラインに遵守しており、神奈川県から感染防止対策取組書が発行されています。 -
【お一人様も大歓迎♪カウンター席(全6席)】
デートやお仕事帰りの同僚とのちょい飲みをはじめ、気軽なご利用にもおすすめです!厨房と隣接しているので、調理している臨場感もお楽しみいただけます。厳選した日本酒など豊富なドリンクをご用意しておりますので、ふらりと気ままにお立ち寄りくださいませ。
こだわり5 ラーメン
土日だけ!5時間仕込みの鶏ラーメン
土日のみ!ランチ限定で、5時間かけて旨味を凝縮した鶏出汁スープをベースにした特製ラーメンをご提供中!オススメはそのまろやかな鶏出汁が醤油の香りやキレのある味わいをより一層引き立てる醬油ラーメンや辛くて旨い自家製ラー油を使った麻辣麺など。ラーメンと相性抜群の鶏餃子、チャーハンなどサイドメニューも充実♪
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【ラーメンと一緒に"鶏まんま"】
鶏で作った"鳥ぶし"に、バターのような独特の食感に仕上げた黄身をお楽しみいただけます。初めて食べる時はビックリする一品です。 -
【茅ヶ崎駅より2分の駅チカ】
JR茅ヶ崎駅南口から高砂通りを歩いてすぐに当店は構えております。駅チカですので、お仕事帰りの一杯はもちろん、大人数でのお集まりにも便利です。ご利用人数や料理内容など各種ご相談も承っておりますので、お気軽にご連絡ください。歓迎会や打ち上げなどご宴会はぜひ当店で!
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