ネット予約して来店すると、ポイントやマイルが貯まる!

データ提供:昭文社

mecicolle

チャーシュー麺 データ提供:ユーザー投稿

中華そば データ提供:ユーザー投稿

中華そば データ提供:ユーザー投稿

中華そば データ提供:ユーザー投稿

前へ 次へ

※写真にはユーザーの投稿写真が含まれている場合があります。最新の情報と異なる可能性がありますので、予めご了承ください。

とんこつと煮干をベースにしたスープの味は力強く、醤油の風味が際立つ。このスープとよくからむのが、コシの強い中太麺。自家製チャーシューも旨みが強く、食感がいい。

データ提供:昭文社

あべ食堂が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    1.朝ラーの文化が根付く喜多方において朝から至高の一杯が戴ける老舗銘店【福島】

    ラーメン文化が根付く県、福島・宮城の激推しラーメン7選
    喜多方の歓楽街に位置するこちらのお店は、創業して約50年の歴史がある老舗食堂で、朝は7:30から開店しており朝ラーが戴ける行列必至の超人気店です。メニューは中華そば以外にもカツ丼や親子丼、カレーライスにソースカツ丼等と、食堂らしい品揃えで、メニューに記載しておりませんが、麺類は背脂が多めの「アブラっこく」から少なめの「少なめ」やタレの「しょっぱめ」等、細かくお好みをオーダーをする事が出来ます。
    喜多方ラーメンの特徴は、豚骨に鶏ガラと煮干しをベースに平打熟成多加水麺を使用した醤油ラーメンです。こちらの中華そばは、醤油の香りが立ち、鶏ガラ豚骨に煮干しを合わせた少量の背脂が浮く透き通った醤油清湯。キリリ
    とした醤油は背脂により尖った感じが削ぎ落とされた丸みのある輪郭で、動物系由来の甘味と厚みに魚介との絶妙なバランスがとれたスープです。ツルツルとした艶やかで瑞々しい多加水の平打ち縮れ麺は、小麦の風味が非常に豊かでもっちりとしたコシのある歯応え。まさにこのスープにこの麺ありきな位の麺で、結構なボリュームもあります。創業から変わらぬ味を守っていらっしゃるのですが、昔からこれだけ素晴らしいラーメンが存在していた事に脱帽です。
    ブログ:http://kazuakimoichi.shiga-saku.net/e1192355.html 
    続きを読む

    ラーメン文化が根付く県、福島・宮城の激推しラーメン7選の記事で紹介されました。

  • テレビ

    にっぽん!いい旅(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    中華そば店です。喜多方ラーメンが味わえます。 東北&北関東にて絶景の紅葉を楽しみながら濁り湯に浸かれる温泉宿を巡る旅を特集した中で紹介されました。

あべ食堂の投稿写真・口コミ

10/02/28・7:30・雪 こちらも朝早くからお店を開けてくれています。 駐車場はお店の右側から奥へと入りますよ~! 次々にやって来る方でお店は満席に!!… 続きを読む

[投稿日:]

※写真及びコメントはユーザーが食事をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

あべ食堂の基本情報

店名

あべ食堂

アベショクドウ

電話番号
  • 0241-22-2004
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR磐越西線喜多方駅からタクシーで10分
駐車場
  • 無料
営業時間 7:30~15:00(閉店)
定休日
  • 水曜、祝日の場合は営業(年始休)
平均予算
  • 1000円(通常平均)

データ提供:昭文社

喜多方にあるスポット

喜多方には喜多方駅や 飯塚病院喜多方市役所さゆり公園(西会津町) 等、様々なスポットがあります。この喜多方にあるのが、ラーメン「あべ食堂」です。