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データ提供:昭文社

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むつみ豚で作るとんかつは、一日に10食ほど提供している。引き締まった赤身と甘みのある脂身、サクサクの衣が絶妙にマッチする一品だ。店主が釣った魚がメインの定食も人気。

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ふるさと家族が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    そうだ旅(どっか)に行こう。

    テレビ東京  放送

    5月13日放送の「そうだ旅(どっか)に行こうSP」(テレビ東京系、毎週火曜午後6時57分)で、「人生最高の休日 山口・萩 腹ペコ子ブタ連続6軒ハシゴ食い」と題し、お笑いトリオ「森三中」の大島美幸さん、お笑いコンビ「オアシズ」の大久保佳代子さんらが、「ふるさと家族」(山口県萩市)を訪れた。

    同店は、常連客や家族連れで賑わう地元の人気店。アットホームな雰囲気の中、萩市むつみ地区で飼育された特産の「むつみ豚」を味わうことができる。中でも、同店おすすめの「むつみ豚トンカツ定食」(950円 税込み)は、むつみ豚の特長である甘い脂身を堪能できる一品だ。

    むつみ豚のトンカツを食した大島さんは、「ヘルシーかもしれない」とその味に大満足。また、大久保さんも、「チキンカツみたいにさっぱりしているけど、ちゃんと豚肉の脂だ」と豚肉とは思えないほどさっぱりとした口当たりと、ジューシーな味わいに箸が止まらない様子だった。

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ふるさと家族の基本情報

店名

ふるさと家族

フルサトカゾク

電話番号
  • 0838-22-6666
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR山陰本線東萩駅から徒歩15分
駐車場
  • 無料
営業時間 11:30~13:30(閉店14:00)、17:30~21:30(閉店22:00)
定休日
  • 水曜、第1・3木曜
平均予算
  • 2000円(通常平均)

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萩にあるスポット

萩には東萩駅や 山口・木与メイン萩市役所萩本陣 等、様々なスポットがあります。この萩にあるのが、居酒屋「ふるさと家族」です。