こだわり1 せいろ蒸し
天下の蒸籠-せいろ-
肉や素材の旨みを逃さずに、素材そのもの美味しさをお楽しみ頂けます。黒豚肉から滴る、旨みが凝縮された肉汁をまとった野菜は最高の味わい。こだわりのそばつゆにつけてご堪能ください。
こだわり5 郷土の雰囲気
天下ばしの由来
江戸時代、京都伏見城にあった橋を当時の将軍徳川秀忠から譲り受け「天下より御拝領之橋」として「天下橋」と呼ばれ賑わっていました。その「天下橋」より名前をいただきました。
天下ばしの入口には実は小さな天下橋がございます!!
ご縁のかけはしを渡っていらっしゃい♪
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