• 回転寿司　海都について
  • 全国の新鮮な素材を伝統的な職人の技でお届けするグルメ系回転寿司
  • 毎日漁港から届く新鮮な魚を豊富に取り揃えています。
  • ～食材へのこだわり～
  • 毎朝仕入れる鮮魚

    毎朝仕入れる鮮魚
    全国の漁港より毎朝仕入れる市場鮮魚はもちろんのこと、その種類も他の寿司店には真似できないほどの圧倒的な品数を揃えることによりお客様の「これが食べたい！」によりいっそう近づける努力をいたしました。高知の脂ののったかつおに、北海道は生ほたて、生うに、もちろん瀬戸内海の潮流にもまれたたこなど、様々な種類の鮮魚をご用意しております。
  • 海都のシャリ

    海都のシャリ
    シャリには北海道産ブレンド米を使用しております。
    シャリは自分たちの手で炊き、自分たちの手で合わせる。創業以来30年以上こだわってきた職人の魂がここにも息づいています。一粒一粒ふっくら仕上がるように、人肌の温度を保つように。旨い魚に旨いシャリ、海都のお寿司はこだわりの職人たちの意地とプライドがあってこそ成り立ちます。
  • 海都の寿司醤油

    海都の寿司醤油
    厳選された大豆で国内製造した寿司醤油を使用。
    風味豊かな寿司醤油です。お寿司の味を引き立てます。
  • 寿司はまぐろ　まぐろは海都

    寿司はまぐろ　まぐろは海都
    まぐろで有名な産地は青森県の大間漁港ですが、大間産だからすべてが旨いというわけではありません。まぐろは世界を回遊していますので、季節によって旨いまぐろの産地が異なっています。だから、産地のこだわりではなく、壱岐や勝浦、日本海の本まぐろも、時にはカナダ産のまぐろも仕入れます。天然で旨いまぐろにこだわっているからです。
  • ～技術へのこだわり～
  • 一貫一貫まごころを込めて

    一貫一貫まごころを込めて
    一貫一貫に「ありがとう」の感謝とまごころを込めてお届けしています。
  • ひとつひとつ丁寧に

    ひとつひとつ丁寧に
    魚は季節や生息地、個体によってそれぞれ特性が異なります。
    熟練の技をもった職人が、ひとつひとつ丁寧にその魚に合った切り方をしています。
    お客様へ捌きたてを提供できるよう、職人の思いが込められています。
  • お客様の命をお預かりしている
  • 私たちは食中毒が起こらないように衛生管理を徹底しています
  • 手洗いは1時間に1回

    手洗いは1時間に1回
    手洗いは食中毒を防ぐ基本中の基本！海都では1時間に1度店内に衛生BGMを流し、全員が必ず「正しい手洗い」を行うように徹底しています。
  • まな板洗浄1日最低5回

    まな板洗浄1日最低5回
    生魚や生肉が直接触れるまな板も1日に最低でも5回以上、しっかりと洗浄しています。
  • お子様連れでも安心！！
  • キッズルーム完備!

    キッズルーム完備!
    お子様連れでも安心して食事を楽しめるように子供向けの絵本やおもちゃをご用意しております。
  • お子様用の食器ございます！

    お子様用の食器ございます！
    お子様用の食器ございますので、お気軽にお使いください！
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

逸品充実 回転寿司 海都 西大寺店 のサービス一覧

逸品充実 回転寿司 海都 西大寺店
  • TEL050-5488-8952
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