大阪市プレミアム付商品券利用可能店
【ミシュランビブグルマン獲得】
職人が施した最高のジビエを使ってフランス料理に昇華。
『真のジビエ』をご堪能ください。
〜『真のジビエ』の気高き香りと味を〜
一般的に「クセのある」イメージのジビエ。しかしその常識を覆すジビエが存在します。狩猟、精肉、熟成に至るところまで職人が施した最高のジビエを使ってフランス料理に昇華します。初心者から上級者まで納得のいく『真のジビエ』をご堪能ください。鹿猪含め年間30種近くのジビエが入荷します。コースの内容欄よりご確認ください。※ジビエに苦手意識がある方もお気軽にご相談ください。
ピックアップ写真
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「年中おいしいジビエが食べられること」を妥協することなく追求
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南森町、東梅田、北新地より各徒歩7分
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コースは『全6皿構成』 のうち3皿がジビエ料理となります
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ソムリエでもあるシェフ厳選のワインと料理のマリアージュ
idematsu 基本情報
店名 |
idematsu イデマツ |
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電話番号 |
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住所 |
〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満6-6-2 村上ビル1F |
アクセス |
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営業時間 |
月~土
11:30~13:30 ランチタイムは他ジャンルの料理も提供しています。詳しくはinstagramにてご確認ください。 18:00~20:00 18:00 or 19:00 or 20:00 入店 ディナーはコースのみ(当日予約は16:00まで)コースのみご予約可 |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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貸切可能人数 |
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禁煙・喫煙 |
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