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黒毛和牛ヘレ肉専門店 炭火焼肉 りきちゃん 北浜店
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希少な厳選黒毛和牛雌牛
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最高級のヘレ肉とシャトーブリアンを堪能する至高の時間
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日本中から最も良い和牛を厳選、ご提供しております。
シャトーブリアン
シャトーブリアンは希少なヘレの中でも1頭の牛から600~800gしか取れない超希少部位です。
一般の市場では入手困難な為、至高の幻の部位とも呼ばれています。
牛肉史上最高の柔らかさと上品な旨味をご堪能ください。
200g/300g
ヘレ
ヘレ肉は、ほど良い脂質でキメが細かくとても柔らかで、上品な味が特徴。
一頭の牛から取れるのは約3%の希少部位です。
200g/300g
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