「祇園にこの店あり」開業からまもなく10年を迎える懐石料理の一軒
非日常を存分に味わって…
2008年開業ののち、またたく間に「祇園にこの店あり」と話題を集めた「祇園 にしかわ」。店主・西川は今も進化を留めず、日々厨房に立ち続けます。14品もの料理を盛り込む懐石料理には、山海の幸を約80種使用。そのどれにも細やかな仕事を施し、訪れた方へ「食」の非日常を演出します。数奇屋建築の粋を集めた空間は、陰影にも計算を施して、日本の美意識を表現。時に定石、時に斬新さも弾ませながら、価値ある“食”を創り続けています。
ピックアップ写真
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格子を開けて、細い路地へと歩みを進めるアプローチ
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「気軽に懐石の世界を楽しんで」と話す、店主・西川
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八坂の御神水を使った出汁はご来店されてから鰹を落としています
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当店の名物「八寸」は、料理を取り分けてお楽しみいただけます
祇園 にしかわ 基本情報
店名 |
祇園 にしかわ ギオンニシカワ |
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電話番号 |
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住所 |
〒605-0825 京都府京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町473 |
アクセス |
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営業時間 |
火~土
昼食 12:00~15:00 (L.O.15:00) 月~土 夕食 18:00~20:00 (L.O.20:00) |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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禁煙・喫煙 |
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- 祇園 にしかわ
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- TEL050-5493-0915