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データ提供:昭文社

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昭和元(1926)年創業の歴史がある老舗の味処で、自慢は地元人気ナンバーワンの豚丼。柔らかい豚肉に、60年間使い込まれた特製の醤油ダレをていねいになじませた絶品だ。

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味処 新橋が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    有吉ゼミ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    豚丼専門店です。 男性タレントが株でした損を取り返すため、北海道物産展に出店するのに密着した中で紹介されました。

    有吉ゼミ

    日本テレビ  放送

    7月28日放送の「有吉ゼミ」(日本テレビ系、毎週月曜午後7時)では、「坂上忍、家を買う。横浜編&北海道物産展で大儲けSP」と題して、十勝の肉グルメを紹介。タレントの川合俊一さんが地元住民オススメの「味処 新橋」(北海道帯広市)を訪れた。

     豚丼の地として有名な十勝。
    帯広市内に200軒以上の豚丼店が存在する。中でも、黒い豚丼があることで有名な同店。およそ90年にわたって、同地で愛されているのが名物の「豚丼(肉盛)」だ。北海道産のロース肉を強火で一気に焼き、秘伝の真っ黒なたれでこってりと煮詰めていく。この甘辛いたれは、約50年間継ぎ足されており、肉のうまみが凝縮されている。白いご飯の上にたれがからんだ豚肉をたっぷりと盛り付ければ完成だ。

     川合さんは運ばれてきた「豚丼(肉盛)」を前に「うわー、これはすすむ。香りでわかる、うまいって!」と香ばしい匂いに胸をふくらませていた。そして、箸をすすめると「うまい! 甘辛くておいしいですね! 苦みとか全然ない。タレうまいっすね」と、その味を絶賛し、おいしそうに頬張っていた。

    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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味処 新橋の基本情報

店名

味処 新橋

アジドコロシンバシ

電話番号
  • 0155-23-4779
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR根室本線帯広駅から徒歩30分
駐車場
  • 無料
営業時間 11:00~21:00(閉店)
定休日
  • 月1日火~木曜不定休、祝日の場合は営業(12月31日~翌1月3日休)
平均予算
  • 1000円(通常平均)

データ提供:昭文社

帯広・十勝にあるスポット

帯広・十勝には帯広駅や 十勝花畑牧場真鍋庭園シネマ太陽帯広 等、様々なスポットがあります。この帯広・十勝にあるのが、日本料理「味処 新橋」です。