こだわり1 麻婆豆腐

オーダー数No.1☆特製四川麻婆豆腐

エンギに来たなら、これを食べるしかなーーーい!どこのお店の麻婆豆腐にも負けない自信アリ!まずはとにかくお試しあれ♪ラー油からお店で手作りしていて、見てびっくり、食べてびっくりのメニューです!刺激がほしい方は辛さの調整も可能で、超激辛麻婆豆腐は+100円☆ガッツリ楽しみたい方は白飯付も+200円でOK!

  • <この味ヤミツキ>
    自家製ラー油と自家製山椒を使用して仕上げます!職人技+αのエッセンスが加わり、当店ならではの味わいに♪スパイシーな旨辛さは食欲を刺激して、お酒にもご飯にも抜群にマッチ!

  • <自家製ラー油>
    お店で時間をかけて手作り!数種の唐辛子・スパイスをプレンドして炒めながら、特製のネギ油を数回に分けて加えていきます。じっくりと引き出される風味や旨味は自家製ならでは!

こだわり2 中華コース

月替り!飲み放題付でこのお値段!

「今月はこれだー!」そんな思いを詰め込んだ月替わりコースをお届け♪麻婆豆腐など人気の名物メニューはもちろん、季節感たっぷりの一皿、さらには高級食材フカヒレを贅沢に使った一皿まで、ご予算別に4,000円~お得な内容でご用意。プレミアムモルツや紹興酒なども楽しめる、充実した飲み放題と共にお楽しみください☆

  • <飲み放題付4,000円~>
    約30種のドリンクと共に、手間暇かけて仕上げる自慢の一皿をお楽しみください!お店貸切もOKなので、各種宴会・パーティにもオススメですよ♪お昼の貸切も気軽にどうぞ☆

  • <ケーキだってご用意>
    女子会や誕生日会などお祝いの際は、ホールケーキもご用意☆+300円でメッセージを入れてお届け♪サプライズなどもお手伝いするので、ぜひ気軽にスタッフまでどうぞ。

こだわり3 月替わりメニュー

スペシャルなチャイナってこの事♪

旬の食材も贅沢に使用しますよ~♪コース同様一品も月替りのスペシャルメニューをご用意!豊かなアイデアで仕上げる創作感溢れる一皿や、旬食材の味わいをいかした一皿が揃います。バル使いをしても、全然彩り豊かな食材で、あなたのテーブルを一段と華やかに演出しちゃいます♪

  • <今月のおすすめ>
    山芋を豚バラで巻き、外はカリッと中はサクッと不思議な食感。中国江南地方の伝統的な酢豚です。

  • <お酒も豊富>
    フレッシュフルーツを使ったカクテルや種類豊富なワインなど、洋酒・和酒・中国酒と幅広くご用意!「こんな中華の楽しみ方ってあったんだ♪」そんな体験をエンギでぜひ☆

こだわり4 職人技

ミシュラン店出身シェフの本格中華!

スタッフ全員がオススメする、当店ならではの味!ミシュラン店で巨匠達から学んだ料理を、独自のスタイルにアレンジし、リーズナブルにお届け♪料理長 梅本が中華の枠を超えた、魅惑の世界へ誘います!<経歴>1999年 ヒルトン大阪「王朝」、2005年 リッツカールトン大阪「香桃」2010年、ウェスティンホテル大阪「故宮」

  • <売り切れ御免!>
    人気メニュー多数!『上海蟹味噌あんかけ焼きそば』はテレビでも取り上げていただいた逸品☆上海蟹の味噌を贅沢に使用!風味豊かな濃厚な味わいがたませんよ♪

  • <前菜盛り合わせ>
    これぞチャイナ式タパス☆蒸し鶏/きゅうりのピクルス/クラゲの冷製/旬魚の刺身/など、海鮮・お肉・野菜を使った、美味しい前菜をちょこっとずつ盛合わせ。

こだわり5 おしゃれな雰囲気

明るくポップな中華バル空間♪貸切OK

店内は一見中華料理店とは思えないような雰囲気満点♪温かみ溢れる木の質感と、カラフルなインテリアがお洒落にMIXしています☆片側ベンチシートやBOX席もあるので居心地も抜群☆宴会・パーティはもちろん、女性おひとりでも気軽にどうぞ。また、プロジェクターもあるので貸切利用もオススメです!最大26名様までご利用OK!

  • <人気のBOXソファ席>
    入り口横にあるBOXソファ席は、少しプライベート感も溢れていて大人気♪女子会等にも最適ですよ☆また、奥のテーブル席は、横並びで12名様程までご利用OK☆各種宴会にもぜひ!

  • <4席限定カウンター席>
    カウンター席も大人気♪4席限定なので、空いていればラッキー!目の前で職人技を楽しみながら、絶品中華をあてにワインやカクテルをぜひ☆デート利用にもオススメです。

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