料理長 猪野裕介

猪野裕介

料理長からの一言

当店では産地直送のプレミアム食材の素材独自の味を生かした調理法を大事にしています。是非ワインとのマリアージュをお楽しみください。
【プロフィール】
宮崎県出身。2008年ソムリエ資格取得。京都の老舗ホテルにて修行を始め、当時爆発的な人気店である創作料理店の料理長や某高級鉄板焼き店などで重責を担い、現在に至る。

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