こだわり1 夜景が見える

都会の雑踏や日常の忙しさを忘れ・・

お客様には、田舎に帰ってきたような気分で気楽にご来店いただき、自然の中で心安ぐゆったりとした時間を過ごしていただきたいと思っております。

こだわり2 完全個室

全席完全個室で最大20名様貸切◎

お部屋は全て個室でご案内させて頂きます。お席に限りがありますのでお早めにお問い合わせください。
最大16名様のご利用お席は、外の風情を楽しみながらお食事頂けます。

4.5畳の懐かしの囲炉裏部屋空間

最大6名様までご利用頂けます。囲炉裏を囲みながらのごゆっくりお寛ぎ頂けます。

自然の素材にこだわった創作懐石料理

自然の恵み、季節の恵み・・・野草を織り交ぜ、地元の安心野菜を中心にした創作料理に本格かまど炊きごはんを添えて、ちょっと贅沢に、懐石仕立てでご提供いたします。

ごはんはかまどで炊き上げます。

自家製野菜や山野草、裏山で採れる筍や柿、栗など、四季折々の食材で創るお料理を薪で炊く本格かまど炊きご飯と共に懐石風でご提供致します。ごはんはかまどで炊き上げますので、お米本来の甘味を味わって頂けます。

薪でご飯を炊いている真っ最中。
「始めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣くとも蓋取るな。」
昔から伝わる素晴らしい言葉で、まさにこの通りです。この通り炊くと、よりお米の甘みや粘り、香りを引き出せ、一層美味しく頂けます。
三合、四合、五合の三つの釜があります。