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料理長
麻田 嘉夫あさだ よしお
出身：京都府
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18歳から美濃吉竹茂楼で８年間修行した後に、後継人とし伏見の料理長に至ります
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- 得意（専門）料理ジャンル
- 特に新鮮な魚がウリです、旬の食材を用いた会席や弁当なども致します
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- 料理人としてのモットー
- 習得した技術を活かし、皆様に喜んで頂ける料理をおもてなし出来る様日々精進しております
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