こだわり1 手打ちパスタ

手打ち生パスタが自慢です!!

イタリアには500以上あるといわれるパスタの種類。食材やソースとの相性に合わせて、色んな食材、形状のパスタを自家製手打ちでお作りしています。
イル・クアドリフォーリオ自家製手打ちパスタならではの食感と味わいをお楽しみください。

  • 自家製生パスタはスパゲティーだけでなく、ショートパスタもお作りしています。トスカーナの郷土料理“ストラッチ”や、“ピチ”など・・・

  • 『活鮑の自家製タリオリーニ 肝とフレッシュトマトのソース』
    新鮮なアワビを存分に味わっていただけるパスタ。自家製手打ちの玉子麺タリオリーニとの相性は抜群。

こだわり2 記念日におすすめ

特別な思い出作りにぜひ

≪大切な日のディナーはトスカーナ地方で腕を磨いたシェフが創る本格イタリアンコースで≫
イタリア半島の中西部に位置し、フィレンツェ、ピサなど古都を擁するトスカーナ地方は、山の幸に恵まれ、お肉、チーズ、豆を使った料理が特徴です。記念日は本場イタリアの味で大切な人と過ごしてみませんか…

  • 『ピーツを練りこんだキタッラ』
    甘みの強い根野菜ビーツを練り込んだスパゲティ

  • 『トスカーナ名物の麺(ピチ)』
    トスカーナの伝統的パスタで卵を使わない”もっちり”としたパスタ

こだわり3 おしゃれな雰囲気

季節食材で作る本格イタリアンコース

≪中央市場より仕入れる旬の食材を使ったコース≫
旬の魚や、季節野菜を使った料理と自家製生パスタをお楽しみいただけます。
内容・・・スープ、前菜、パスタ、メイン、デザート※仕入れにより内容が変更となります。
お一人様 5,000円から

こだわり4 イタリアン

忘年会、新年会、各種パーティーに

各種ご宴会のご予約受け付けております。
本場イタリアで修業したシェフの味を、肩肘張らないオシャレなパーティーで楽しんでみませんか?うつぼ公園近く京町掘の静かな路地にある“イル・クアドリフォーリオ”四つ葉のクローバーを使ったロゴが目印です。。

  • オシャレなインテリアに囲まれた上質の空間。お誕生日や記念日のお祝い各種パーティーに、是非ご利用ください。

  • 忘年会、新年会など各種パーティーにご利用いただけます。(最大35名様まで)
    詳しい内容はお気軽にご相談ください。

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イタリア料理 イル・クアドリフォーリオ
  • TEL050-5484-2995