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八ツ目や にしむら 目黒店が紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「八ツ目や にしむら 目黒店」は、東急目黒線不動前駅から歩いて7~8分のところにあるうなぎ屋さんです。参道入口の商店街右手にあります。それほど大きな店構えではありませんが、目黒では屈指の名店というだけあって、終日多くのお客さんで賑わっています。参道の入り口ということで、常連さんから一見さんまで、老若男女客層もさまざま。創業は昭和35年で、以来58年半世紀以上の伝統があります。

    こちらの店舗のホームページには「目黒不動の水に恵まれ、その地下水で鰻を打たせ余分な脂を落とし」とありますが、境内にある湧水は、独鈷の滝と呼ばれていて、水採場の竜の口からは、まるで小さな滝のように脈々と清水が流れ落ちています。現在まで1200年間にわたって涸れたことなく、不動尊の御神水となっています。水に対するこだわりとともに絶対的な家宝ともいえるのが「秘伝のタレ」、そして「上質な備長炭」です。この3つの素材と代々継承されてきた焼き技・串打ちなどの職人技が一体となって、はじめて最上の江戸前鰻蒲焼ができあがります。

    店内はどこか懐かしい民芸調のインテリアで統一されています。24席ありますから、ゆったりとくつろぎながら伝統の味を堪能できます。焼き上がったばかりのうなぎは、ホクホクで温かく、ふっくらとした舌触りです。タレの味も濃くなく薄すぎることもなく、ご飯との絶妙なバランスが保たれています。うな重や蒲焼のほか、うなぎの白焼も人気メニューです。あっさりしているので、お酒のつまみとして注文されるお客様も多数います。

    こちらの屋号にも掲げられている八目鰻とは、うなぎに似ていますが、私たちが普段口にしているものとは少し違います。目が8対あるように見えたところから「八ツ目」といわれるようになったとか。目のビタミンともいわれるビタミンAが豊富に含まれています。美容と健康にとても良いそうで、女性客にはとくに人気です。11月~3月ごろ、入荷
    したときのみ店内にて販売されます。ぜひ味わってみてください。

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  • テレビ

    じゅん散歩(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    昭和35年(1960年)創業のうなぎ専門店です。 東京都・目黒不動尊周辺を散策する特集の中で紹介されました。

    じゅん散歩

    テレビ朝日  放送

    10月27日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、東京都・目黒不動尊周辺を散策した特集の中で、高田純次さんが「八ツ目や・にしむら・目黒店」(東京都目黒区)を訪れた。

    東急目黒線不動前駅から徒歩7分ほどにある同店は、家族で経営している昭和35年の創
    業のうなぎ料理のお店。店頭ではお土産用を販売し、2階ではお座敷で食事ができる。

    番組内では、「鰻蒲焼・中串」を紹介。同店では、産地から届いたうなぎを2~3日休ませ体内の泥などを出し味をまろやかにする工程で目黒不動尊に流れる水脈と同じものを使っている。目黒の名水で休ませた脂の乗ったうなぎは古くから参拝客に愛されてきた味、多い時には1日1500本ほども売れる人気の一品だ。

    高田さんは「俺もね、うなぎを今日初めて食ったわけじゃないからうなぎの旨さはしってますからね。たまらんちんですね。大将」「アナゴよりもドジョウよりも美味いね」とコメントした。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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八ツ目や にしむら 目黒店の口コミ

八ツ目や にしむら 目黒店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

八ツ目や にしむら 目黒店

ヤツメヤニシムラメグロテン

電話番号
  • 03-3713-6548
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東急目黒線不動前駅 徒歩7分
営業時間 月・火・木~日
11:00~14:00
平日は14時から 土日祭日は15時~18時はご予約の方のみの営業
定休日
  • 水曜日
  • 祝日・縁日は営業

席・設備

総席数

24席

目黒にあるスポット

目黒には不動前駅や 目黒シネマアトレ目黒林試の森公園 等、様々なスポットがあります。この目黒にあるのが、うなぎ「八ツ目や にしむら 目黒店」です。