こだわり1 国産牛

品評会で毎年最優秀賞を受賞

村沢牛は長野、村沢牧場のこだわりの飼育方法と豊かな環境のもとで生まれます。血統を三代先までさかのぼり調べ極上の雌のみが厳しく吟味され24ヶ月～27ヶ月もの時間をかけて丹念に飼育されています。品評会では毎年最優秀賞を受賞。一頭一頭が違う生き物であるにも関わらず業界の中でも超高品質の定評を得ています。

こだわり2 ワインにこだわる

上質なお肉と共にワインも如何ですか

上質なお肉をお召し上がり頂きながら美味しいワインもご一緒にいかがでしょうか？当店では南米やアルゼンチン、フランス・イタリア産などのワインを赤・白あわせて約20銘柄ご用意しています。美味しいお肉を召し上がりながら飲むワインは、優雅な気持ちにもひたれます。あなた好みのワインを見つけてぜひ、お楽しみ下さい！