こだわり1 個室貸切

完全個室でゆったりと…♪

隠れ家的な立地、落ち着いた雰囲気の中でこだわりの料理をお召し上がりくださいませ。掘りごたつ式の完全個室(1室のみ)は4名～7名様までご利用可。宴会や会食など是非ともご利用くださいませ♪お待ちしております。

こだわり2 宴会個室

大人気☆宴会おすすめメニュー

●鹿児島黒豚のせいろ蒸し＋飲み放題コース…￥5000
●特製味噌にんにく鍋＋飲み放題コース…￥5000
※お一人様＋￥500で熊本県古閑牧場産の馬刺し三種盛り合わせもご提供出来ます。

【例】鹿児島黒豚のせいろ蒸し＋飲み放題コース
茄子と豆腐の胡麻サラダ・鹿児島鶏のたたき・鹿児島鶏せせり唐揚げ・鹿児島黒豚のせいろ蒸し・だし巻き卵・焼きおにぎり・デザート
飲み放題メニューはこちら♪

熊本県古閑牧場の馬刺し

日本一美味い、とも言われている古閑牧場から仕入れています。馬刺しが好きなお客様も、あまり食べた事のないお客様も是非一度ご賞味ください。メニュー内容は、馬力刺し（ばりきさし）馬の首の部位や赤身で歯ごたえのある食感・桜吹雪馬のヒレ、ロース。赤身でとろける食感。種類は様々ございます

鹿児島産黒豚とは

鹿児島産の黒豚は紀元前2000年前から中国で食されていた豚が400年ほど前に入ってき、明治の頃にイギリスのバークシャー種と交配させたものです。鹿児島産黒豚は「六白（ろっぱく）」と呼ばれ、4本の足先、鼻、尾の先が白いのが特徴で、サツマイモ（甘しょ）を添加した餌を60日以上与えられ育ちます。

古来より鹿児島の黒豚は「歩く野菜」と呼ばれるほど高い栄養源を持ち、たんぱく質、ビタミン1等の成分が豊富です。さらに白豚と比べ、不飽和脂肪酸の含有量が低いことからも健康に良いとされています。
～味の特徴～
・筋繊維がきめ細かく保水性があり歯切れが良い。・脂肪は良質で色は白く硬く臭みがない。・融点が高く、口の中でまろやかにとろけ、ほのかな甘みがあり、しかもサッパリしている。・うまみを引き出すアミノ酸の含有量が多いため、おいしく特有の小味がある。