こだわり1 炙り寿司

新名物!とろける旨みを4種の寿司で

FUKUYAMAに肉の炙り寿司が登場!黒毛和牛、鴨、茶美豚、ローストビーフの4種を1貫ずつ楽しめて950円(税抜)です。黒毛和牛は、炙ることで食感が変わり口の中でとろけます!鴨はバルサミコの甘みで旨みを引き立て、茶美豚は塩こうじでジューシーに。ローストビーフはゆっくり噛みしめながら肉本来の味わいを感じられます。

  • 【茶美豚とん平焼き】
    肉厚なステーキ用の茶美豚を使ったとん平焼き。肉の旨みと歯応えをしっかり味わえる贅沢なとん平焼きです。ステーキ用の厚切り肉を使うので、食べ応え抜群です!食べやすくカットしてお出ししますので、皆さんでシェアしてどうぞ。

  • 【黒毛和牛ハンバーグ】
    手ごねのハンバーグも人気。贅沢に黒毛和牛を使っているので、ジューシーさが違います!美味しさの秘密は、表面にパン粉を使っていること。肉の旨みをしっかり閉じ込め、とろけるようなぎりぎりの柔らかさを実現しました。「初めての食感!」とおっしゃってくださるお客様も多数!

こだわり2 ステーキ

赤身好き必見!食通も唸る塊肉ステーキ

登場以来、大人気の『塊肉ステーキ』。見た目もインパクトある塊肉をそのまま調理することで、肉の旨みが逃げずに、肉汁たっぷりジューシーに仕上がります。その日入荷の塊肉から、人数に合わせて大きさをお選びいただき、じっくり焼き上げます。赤身の上品な旨みを、岩塩やレモン、柚子胡椒などの薬味とご一緒にどうぞ。

  • 【じっくり40分】
    まずはじっくりと寝かせ、さらに常温に戻し、ベストな火加減を見極めながら焼き上げること40分。常連の皆様にも好評いただいている濃厚な旨み・風味は、時間と手間を惜しまないことによって生まれます。事前にご予約いただければ、ご来店時にタイミングを合わせてご用意させていただきます。

  • 【お好みのカットで】
    繊維に垂直に切って柔らかく、平行にカットして歯応えしっかり、ローストビーフ風の薄切り、厚切りのがっつりステーキ…など、同じお肉でも、切り方によって食感、味わいが変わります。「次はどのカットで食べよう?」と、リピートしても新鮮な気分で楽しめるのが嬉しいポイント♪

こだわり3 宴会個室

ゆったり飲める、落ち着いた雰囲気

特別な時間を演出してくれる、モダンインテリアが印象的な店内。4~20名様まで、人数に合わせて個室をご用意いたします。ゆったり座れるソファーシートは、接待や会食など、大切なゲストを招かれるシーンにもぴったり。焼き上げた料理は、各テーブルに設置された鉄板にお出しします。最後まで熱々をお楽しみください。

  • 【記念日にも】
    初めてのデートや誕生日、結婚記念日など、とっておきの日にもご利用ください。プレゼントや花束をお預かりするなど、サプライズ演出もお手伝いいたします。また、月~木曜日は4名様以上のご予約でお祝いのケーキが無料!ご希望のメッセージを添えてご用意いたします。

  • 【京橋駅すぐ】
    アクセス便利な京橋駅すぐのロケーション。宴会や接待でゲストを迎える際も、分かりやすい場所です。落ち着いた雰囲気のエントランスに、美味しい時間の期待も高まります。

こだわり4 大人数で宴会

絶品肉を、宴会でも手が届く手軽さで

頑張った後の宴会はやっぱりお肉! 贅沢気分に浸れるステーキコースは、一年を締めくくる忘年会や歓送迎会にぴったりです。鮑も付いた黒毛和牛のコースは飲み放題付6,600円(税抜)。旨み滴るハンバーグのコースは4,600円(税抜)。名物の塊肉ステーキを楽しめるコースも人気です!※記載の価格はクーポンご利用時の価格です。

  • 【選べる飲み放題】
    通常の飲み放題でも、ワインやハイボールなど、30種類以上のドリンクをお楽しみいただけます。ただ、「乾杯は生じゃないと!」「日本酒も楽しみたい!」といったお客様には、50種類以上のドリンクが対象となるプレミアム飲み放題がおすすめ。各コース価格+550円(税抜)で承ります。

  • 【追加もOK】
    リーズナブルなコースをベースに、気になるメニューを追加で注文する楽しみ方もOK。黒毛和牛や、新定番の肉炙り寿司、コリコリ食感がたまらない鮑など、目移りするような単品を種類豊富にご用意しております。

こだわり5 ワインにこだわる

料理に寄り添う良心価格ワイン

お手頃価格で上質なワインを厳選して取り揃えております。グラス470円(税抜)、ボトル2,800円(税抜)~。スパークリングワインもグラスでご提供できます。肉料理には赤ワインが定番ですが、フランスでは白ワインが好まれることも。爽やかな軽い銘柄からフルボディまで、料理やお好みに合わせてお選びください。

  • 【上質なお肉と日本酒】
    いいお肉は、日本酒の繊細な味わいを覆うことなく、引き立てます。獺祭や黒龍など、全国から厳選した日本酒とお楽しみください。入荷によってメニューにない銘柄も。

  • 【お得なランチ】
    中には、「わざわざ足を運んでも食べたい」とおっしゃってくださる方も!お得なランチは、ステーキランチ880円(税抜)~。ランチ会にはカジュアルコースもおすすめです。数量限定なので、ご予約いただくのが確実です!

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