こだわり1 品質・管理

2013年12月にレストランHACCP取得!

☆全国初☆1号店
みなさんHACCPご存知ですか?
HACCPは1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式です。詳しく書くとかなり長くなるので簡単に言いますと。。。国際的に認められている徹底的な衛生管理証明書なのです!

  • レストラン部門としては全国で初めてプロトンダイニングが取得しました☆初めて聞いた人も多いでしょう?レストランHACCP。。。それだけレストランで取得するのは難しく大変だということです!レストランでここまで衛生管理を徹底できてるところはないのでしょうか??

  • お客様の為にレストランで、マスクや手袋は当然として温度管理、品質管理等々、徹底した衛生管理は他の飲食店では真似ができないと自負してます。取得したことで終了するわけではなく、これからも徹底した衛生管理でお客様に安全で美味しいお食事を提供させていただきます♪

こだわり2 コース

旬の食材×自然派フレンチをお得に!

当店のコースはとってもお得♪旬の食材をいかした、自然派フレンチを気軽にご堪能頂ください。オススメのフルコースは全10品とボリュームも満点。メインでは黒毛和牛のローストステーキもお楽しみ頂けますよ!季節によって内容も変わるので、日本の四季もコースの中で感じて頂けます☆

  • 黒毛和牛も楽しめます♪ジューシーな肉汁が溢れだし、口の中で優しくほどける食感は一度食べればクセになる味わいです!ISHIYAKIスタイル(石焼き)でお楽しみください☆

  • クーポン利用で、記念日・誕生日にはメッセージ付きプレートもサービス致します!さらに、乾杯用のドリンク(スパークリング含む)もサービス♪大切な日をおもてなし致します!

こだわり3 2次会におすすめ

20名様~貸切OK!店内設備も◎

店内を貸し切っての結婚式二次会もオススメ♪お1人様ずつ提供させていただく自慢の自然派フルコースを楽しみながら、2人の門出をお祝いできます♪お料理の内容をお好みに合わせて変更したり、オリジナルのウエディングケーキもご用意可能です!ご予算によって最低人数も変更可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。

  • みんなの顔が見渡せるワンフロア空間は二次会にも最適ですよ☆上品な店内で優雅なひと時をお過ごしくださいませ。レイアウトも人数に合わせてご自由に変更して頂けます!

  • ピアノやステージ、音響、プロジェクターなど設備もバッチリ♪思い思いの演出で、宴のひと時に華を添えられます!ご要望も気軽にお知らせくださいませ。

こだわり4 エレガントな雰囲気

白を基調とした上品な店内空間♪

店内は清潔感溢れる白を基調とした洗練された空間となっております。肩肘を張る事無く、普段より少し上品&ゆったりとお食事をお楽しみくださいませ。毎週土曜日にはクラシックやJAZZの生演奏が楽しめるライブイベントも開催しております。無料でお楽しみ頂けますので、美味しいお食事と共に是非一度お試しくださいませ。

  • カウンター席もご用意しております。身体を包み込む様に座って頂ける大きなチェアーなので、ゆったりとお過ごし頂けます。デート使いにもオススメのお席です♪

  • 国道369号線沿いにございます。入り口の赤い屋根が目印♪9台までOKな駐車場も完備しておりますので、お気軽にご来店くださいませ。

こだわり5 テイクアウト

手作りスイーツやパンをお土産に♪

当店のスープやパン、デザートなどは、お持ち帰りも可能です!お店の味をそのまま食卓でお楽しみくださいませ。ご自宅でのお食事のプラス一品として、お土産として、お客様にも大変好評を頂戴しております♪専属のパティシエが丹精込めて手作りしている味わいをお気軽に是非☆

  • 素材の味わいが活きた手作りケーキもございます♪温かみ溢れる味わいでとっても美味しいですよ☆お子様へのお土産にも大好評を頂戴しております♪

  • 奈良の米粉を使った自家製パンも大人気♪米粉を使用しているのでもっちもちの食感をお楽しみ頂けます☆もちろんお店でもご堪能頂けますよ!

プロトン ダイニング