こだわり1 うなぎ

背開き＆蒸しの「江戸前うなぎ料理」

ふくふくのうなぎは背開き＆蒸しの江戸前となります。
うなぎの半身を白焼き、もう半身をうな重に使用し、ふぐとコラボした「うなうなVIPコース」がオススメ！
前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺し・茶碗蒸し・ふぐ炭火焼・うなぎ白焼き・ふぐ唐揚げ・うな重・肝吸い・デザートと、うなぎとふぐをご堪能下さいませ。

こだわり2 すっぽん鍋

スープが美味！女性に嬉しいスッポン

先付け、活血、造り、唐揚げ、すっぽん鍋、雑炊、香の物、デザート（２名様～）　スッポンコースは２名様からご予約を承っております。スッポンのスープをとるために、１時間３０分前までにはご予約くださいませ。
６月〜８月は産卵期で卵がたっぷりご提供できます！

感激の美味しさ！ふぐを蒸した陶板焼

フグを蒸す「陶板焼」。お鍋と違いフグを蒸し焼きにするので、お野菜にもフグの旨味がしっかり入ります。
陶板焼の付いた「やきやきコース」では〆にフグの釜飯をご用意。てっちりとはまた違うフグ料理をお楽しみくださいませ。
ビールや冷酒にぴったりの夏季に人気のコースです！

ふくふく名物の贅沢な「焼きふぐ」

とらふぐの身＆皮を炭火で焼きます。　自家製ポン酢やお塩を少し付けてお召し上がりください。
とらふぐのうま味がギュッと凝縮されていてとても美味しいです！　

「おひつまぶし」が新登場！

数量限定で「おひつまぶし」のコースが誕生！
うなぎを贅沢にも一匹半使用する「ひまひまVIPコース」は、前菜・うなぎ骨せんべい・ふぐ刺身・茶碗蒸し・ふぐ炭火焼・うなぎ白焼き（鰻半身使用）・ふぐ唐揚げ・おひつまぶし（鰻一匹使用）・肝吸い・デザートと、「うなぎ」と「ふぐ」を存分にご堪能いただけます。

ふくふく

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