シェフからの一言

■淡路島から直送入荷
店主が懇意にしている淡路島の漁師さんが毎日直接配達
最短ルートだから鮮度が違います
際立つ鮮度と、確かな目利きで、いつでも美味なる鮮魚が楽しめます

◆◇◆心屋の”おせち”予約受付開始◆◇◆

心屋本気のおせち

ご予約は、店頭・電話にて対応。
申し込み期限：2021年12月20日
お持ち帰り日：2021年12月31日

心屋　本店　　　06-6147-2317
心屋　本通り店　06-6343-8112
湊　　　　　　　06-6131-8010
天ぷら　心屋 06-4708-7978

二段重（2〜4名）	30000円

酒粕香るガトーショコラ(ビター・スウィート)

淡路島の地酒、都美人の酒粕を使ったガトーショコラです。
このガトーショコラは焼かずに蒸して作っているのでしっとりした食感となり、酒粕の旨味がプラスされコク深い味わいが口一杯に広がります！
甘党の方や酒好きの方にも楽しんでいただける味になっております！

個別包装　2個入り　700円
以降2個ずつ+500円で追加できます。

	2,000円

いのぶた玉葱ふんだんカレー 3食セット

淡路島の猪豚、玉葱をふんだんに使用したカレーです。
猪豚の旨味、玉葱の甘さが食欲をかきたてます！
一口目はあっさりとして、食べていくにつれてコクをかんじ食べ続けていても飽きない、お子様でも楽しめるカレーです！
カレーは年齢、性別を問わずに好きな食べ物の上位に常にランクインする料理で国民食といっても過言ではありません！レンジ、又は湯煎で手間かけずに食べられるのも魅力です！

※レンジで加熱の場合、袋に2cm程の切り込みを入れて下さい

1食＋1000円で追加可能

	3,000円

淡路島産！！旬魚のしゃぶしゃぶ鍋セットと発酵キムチポン酢 2〜3人前

淡路島産の旬魚を使ったしゃぶしゃぶ鍋セット！
魚へのこだわり
脂がのった旬魚を一度丁寧に下処理した後、氷水で2-3日熟成し旨味を引き出します！更に、配達前日に三枚におろし、薄塩をあてることにより、脱水し旨味を更に凝縮！食感が格段に良くなります！
出汁へのこだわり
出汁は魚の骨を焼き、特製の鍋の返し出汁を作っています。
さらに！鍋セットに入っている焼いた魚のあらを一緒に入れることで、出汁が旨味と香ばしさが増します！

野菜へのこだわり
旬魚の鍋を格段に美味しくする！！季節のお野菜をお届けいたします！

	8,000円

発酵！！淡路島の玉ねぎキムチポン酢

ピリ辛！旨！のポン酢です！！

淡路島の玉ねぎでキムチを作り、身体にいい酒粕、麹などの発酵調味料をなどを使用し作っています！
鍋はもちろん、野菜炒めの調味料や、お肉のソースなどに使うと抜群に美味しくなります！！美味しく健康になりましょう！発酵とカプサイシンで免疫力UP！！

	800円

淡路島ポテトサラダ

淡路島の玉ねぎ、猪豚、じゃがいも、にんじんを使った淡路島の宝石箱です！
ゴロゴロと入った、猪豚と野菜は食べ応え抜群！ご飯のおかずにもなり、栄養バランスもバッチリな1品でございます！
是非、食卓のお供に！！！

	1,080円

とろーり猪豚の角煮

淡路島の大自然で育った、猪豚をじっくりトロトロになるまで炊いた、心屋でも人気の角煮です！
旨み抜群で、クセもない、淡路島の猪豚、是非ご賞味ください！

	980円

淡路島育ちの猪豚セット

・淡路島ポテトサラダ
・とろーり猪豚の角煮

淡路島の自然豊かな大地で育った猪豚は、猪と豚のいいとこどりでクセもなく、抜群の旨みです！
淡路島の野菜としっかり燻製した猪豚ベーコンの旨み抜群ポテトサラダに、
とろーりと煮込んだ猪豚の角煮！
食卓のお供にいかがですか？

	1,980円

淡路たまねぎと果実の健康ドレッシング

淡路島の銘品玉ねぎとりんごや桃をたっぷりと使い、甘味と酸味の絶妙なバランスが特徴です。
血液サラサラ美肌効果に加え、腸内環境を整えてくれる健康系ドレッシングです。
いつものサラダに。パンとチーズに合わせてサンドイッチに。またはフライのソースに。
※各ドレッシングに＋2000円で袋から出すだけ簡単美味しい新鮮野菜のサラダ追加可能

	680円

淡路島牧場ヨーグルトとチーズの濃厚ドレッシング

もっちり濃厚美味しい淡路島プレミアムヨーグルトとクリームチーズ、ブルーチーズを独自でブレンド。
ほんのりガーリック風味で食欲増進、万能ディップ系ドレッシング。
生野菜や温野菜、フライドポテト、またはローストビーフなどにかけても美味しくいただけます。
いろんな食べ方を楽しめて、食卓を彩る万能ドレッシングです。
※各ドレッシングに＋2000円で袋から出すだけ簡単美味しい新鮮野菜のサラダ追加可能