シェフ 片山裕貴

片山裕貴

シェフからの一言

当店の定番コース【Rinascere】 
当店リナッシェレならではの食材の合わせ方、調理法を用いたコース料理です。リナッシェレを知って頂くのに最も適したコースとも言えます。イタリアンの枠に収まらない新たな発見を感じて頂ければ幸いです
特別フルコース【Degstatione】
季節の食材、伝統の料理を現代の手法で召し上がっていただくコース料理です。私が最もオススメするコースであり、五感を刺激する内容をお楽しみください

  • 絵画的センスも生きる
    片山シェフのイタリアン

  • お客様の目の前で、グラスから
    スモークを出すパフォーマンス

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
  • 〒530-0004
    大阪府大阪市北区堂島浜1-1-8
    リストランテ リナッシェレ ドウジマ
    Tel:050-5798-9336
    Fax:06-6345-8506
    Mail:info@rinascere-dojima.jp
    営業時間 11:30~23:00
    ランチ  11:30~15:00(L.o13:30)
    ディナー 17:30~23:00(L.o21:00)

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