こだわり1 産地直送

産地直送食材の贅沢串カツ◎

産地からその日届いた食材をご提供しております。新鮮や旬な食材にこだわった串カツえいちゃんの40種類の串カツをご堪能ください。
大阪の元祖串カツの新定番♪

  • 油の鮮度にも非常にこだわっております。
    一番最高のアツアツな状態でご提供致します。
    こだわり抜いた一種類のラード油を使用しております。

  • 豪華食材も串カツに◎
    子持ち昆布、花くるまえび、ハモのシソ巻、広島産牡蠣など多数ご用意。

こだわり2 揚げたて

全てにこだわる職人技。

産地直送食材で揚げた串カツと創業時から変わらない味の
オリジナル絶品ソースと細かい衣は口当たりの相性が抜群。サクサクとした食感が病みつきになり何本でも食べれます。

  • 衣にもこだわっており門外不出の当店独自の配合をしております。
    衣にも産地直送素材を使用しており串カツえいちゃんでしか味わえない串カツをお試しあれ♪

  • 創業当時から変わらぬ味。衣・ソース・油全てににこだわり抜いた妥協を許さない自慢の串カツ。
    三位一体の味は満足の一言。

こだわり3 昼間の宴会・パーティ

ランチも元気に営業中!!

ランチも元気に営業中!!
お待ちしております!!
お昼の会社の宴会や観光の思い出にお昼から串カツはいかがですか?

  • 梅田の一等地のお初天神商店街の中程に位置しておりアクセスは抜群!
    串カツと言えばランチから♪

  • お得なコースも飲み放題付き2980円~
    どのコースの中にも当店で人気の串かつを10本織り交ぜご提供。大満足間違いなし!
    当日でのご予約もOK♪

こだわり4 自家製ソース

~こだわり抜いた絶品ソース~

数十種類のスパイス、グツグツになるまで煮込んだ野菜や果物。
創業以来、変わらぬ味をご提供しております。
こだわり抜いた当店の絶品ソースと産地直送の串カツの相性は抜群。
一度でいいのでご堪能下さいませ。

  • 二度づけ禁止!
    当店では串カツソースを継ぎ足しで使っており、一度口に付けたものをもう一度付ける行為を禁止しています。もしソースが足りなければキャベツでソースをすくっておかけくださいませ。

  • 旬の食材とスパイスをふんだんに使用したソースと
    産地直送食材の相性は抜群◎
    スパイスの香りの中に甘みを感じクセになる味わいです。

こだわり5 厳選食材

産地直送食材~串カツコースで堪能~

プレミアム串カツからお鍋まで産地直送食材を揃えました。
新年会シーズンに最適なおすすめコースが充実◎
飲み放題もついております◎

  • プレミアム串カツ勢ぞろいの豪華コースが揃ってます◎
    活〆ハモ~広島産牡蠣~当店限定子持ち昆布串揚げ
    ちょっといい宴会におすすめです。

  • ご宴会におすすめ◎
    全てのコースにお鍋から〆までついたお腹一杯堪能できる串かつえいちゃんだけの特別なコースをご用意。
    ぜひご来店お待ちしております。

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